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清晨吃姜健脾又溫胃

2017/1/9 13:35

姜能暖身,蘿卜能順氣,兩個(gè)都是很好的食材。但專家提示,吃姜和蘿卜的時(shí)間很有講究。

劉文華醫(yī)生表示,有老話說(shuō)“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜?!逼鋵?shí),這個(gè)說(shuō)法有一定的道理。人在清晨之時(shí),胃中之氣有待升發(fā),吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃,為一天飲食的消化吸收做好鋪墊。

到了晚上,人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛,因此應(yīng)該多吃清熱,下氣消食的食物,這樣更利于夜間休息,如蘿卜,就是不錯(cuò)的選擇。而生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息。且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)“上火”癥狀。說(shuō)其像砒霜有些夸張,但確實(shí)對(duì)健康不利。

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