2016/12/26 14:47

紅薯烙餅

 
紅薯餅

用料：紅薯300克，面粉300克，花椒面、蔥花、食鹽適量。

做法：紅薯蒸熟去皮后搗成糊狀；加面粉、溫水、輔料拌勻，捏成圓餅，烙熟。

功效：作為主食，可治療便秘。

紅薯扣醬骨

用料：紅薯200克，排骨300克，香菇1朵、蔥段、姜片各適量。

做法：紅薯、排骨切塊；排骨加料入味片刻，碗底鋪香菇，排骨、紅薯填內(nèi)；腌汁加清水蓋碟進(jìn)微波爐，中高火烘20分鐘。

功效：肉與紅薯配食，利于消化。