2016/12/26 14:53

為什么有些人會因食用香蕉而腹瀉呢？

事實上，大多數(shù)食用香蕉后的腹瀉往往是由于進食不潔食物引起，或僅僅是出于巧合。另一種食用香蕉后腹瀉的原因是患有遺傳性果糖不耐癥。這樣的患者體內(nèi)缺乏一種消化果糖用的酶，因此小腸完全無法消化吸收和利用果糖，因而引起嚴重的腹瀉。不過果糖不耐癥是一種非常罕見的疾病，通常嬰兒期就會發(fā)病，而且不止香蕉，患兒吃任何含有果糖的食物都會腹瀉，并不屬于通常探討的范圍。

【真相總結】綜上所述，我們可以非常自信的說，香蕉并不會引起腹瀉，那么空腹吃香蕉當然也不會令人拉肚子了。

空腹吃香蕉對心臟不好 這是真的嗎？

既然香蕉富含鉀，可以迅速補充腹瀉病人體內(nèi)丟失的鉀離子，那么心臟病人吃香蕉會不會出現(xiàn)高鉀而對心臟不利呢？

正常人的血鉀濃度維持在3.5~5.5mmol/L之間，血鉀如果高于這個范圍，無論是正常人還是心臟病人，都有可能發(fā)生致死性的心律失常，引起猝死。血鉀濃度的正常范圍非常的微妙，一個中等身材的成年人體內(nèi)大約有4000ml血液，理論上僅需312mg的鉀就能將血鉀濃度從正常范圍的4.5mmol/L提升到危險的6.5mmol/L，而香蕉的鉀含量為256mg/100g，只要攝入122g的香蕉就能補足這312mg的鉀。難道說香蕉真的吃不得，無論是健康人還是心臟病人，僅僅攝入一百多克就能要你命？

任何一個有過一口氣吃掉一整串香蕉經(jīng)歷的人都可以挺起腰桿回答：不可能。相反，人體每天對鉀的需要量非常大，一個健康非孕期的成年人，每天需要鉀約2000mg，甚至有人提出健康人每天應攝入4~6g鉀，而人體內(nèi)所含的鉀總量大約有140~150g，這些鉀主要存在于細胞內(nèi)，只有極少量存在于血漿中，而這極少量的鉀卻對人體的各種生命活動發(fā)揮極大的作用。因此人體內(nèi)發(fā)展出一整套極致復雜而又極致精密的調(diào)節(jié)血鉀的機制，以細胞作為鉀的儲備庫，血鉀高時存入細胞內(nèi)，血鉀低時放倉，維持血液鉀離子的穩(wěn)定，而有盈余的鉀離子則通過腎臟排出體外。腎臟是人體最強大的廢水處理廠，每天能夠濾過33000mg的鉀，因此理論上講，健康人即使每天攝入三十幾克鉀（約合13噸香蕉）也不會有生命危險。

只有對于那些腎臟或內(nèi)分泌功能受損，不能正常排泄鉀的人來說，嚴格限制鉀的攝入量才是有必要的。雖然嚴重的心臟問題也會引起腎功能受損，但心臟疾病本身并不會使人更不適合攝入鉀。相反的，對于冠心病的重要危險因素——高血壓病的患者來說，適當?shù)母哜浀外c飲食在控制血壓和血管硬化，預防心梗的發(fā)生方面有積極的作用。