2016/2/18 16:49

導(dǎo)語(yǔ)：“天上斑鳩，地上泥鰍”的說(shuō)法是對(duì)泥鰍味道和肉質(zhì)的贊美，而“水中人參”的稱(chēng)號(hào)則是對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肯定。

從中醫(yī)的角度講，泥鰍有很高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對(duì)某些急性肝炎的治療也十分有益。

豆腐泥鰍湯