2016/11/14 11:41

妙用4 預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血

酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收，因為它可使食物中的三價鐵還原為易于腸道吸收的二價鐵，因此，媽咪在烹調(diào)時，最好時常用米醋來調(diào)味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

妙用5 是保護維生素C的好“伙伴”

蔬菜中的維生素C最為豐富，然而，卻經(jīng)常因為烹調(diào)而損失慘重，甚至達到100%。如果媽咪在烹調(diào)蔬菜時，往菜里面稍稍加入幾滴米醋，同時再用急火炒，就會使蔬菜中的維生素C損失降到最低。

妙用6 防治寶寶常見傳染病

米醋具有活血化淤、消食化積、消腫軟堅、解毒殺蟲的功用，因此又具有藥用價值，可防治一些寶寶常見的疾病。如在冬春傳染病流行時期，將室內(nèi)的門窗關(guān)閉后，在火上煎煮米醋，使它形成醋蒸汽，便可消毒室內(nèi)的空氣，從而預(yù)防呼吸道傳染?。粚殞氁蜻^食油膩而消化不良或肚子受了涼，媽咪可把1勺米醋放在溫開水中給寶寶喝，起到止痛、止瀉、助消化的作用。

 
紫菜蝦皮鮮肉餛飩