2016/11/2 11:39
魚類被廣泛公認(rèn)是健康食品,有些魚還含有保護(hù)心臟的脂肪。然而,不同種類的魚體內(nèi)會積聚不同量的汞,這是一種對人體有害的天然元素。汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)?!?/p>
以前聽長輩們都說孕婦吃魚好,愛吃魚的孕婦生下來的孩子聰明。長輩們的說法也是很有道理的。愛吃魚,并且會吃魚,將更有益于你及你的寶寶的健康。因?yàn)樵袐D吃魚越多懷孕足月的可能性越大,出生時(shí)的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。但是孕婦并不是什么魚都能吃的,那么孕婦不能吃什么魚?
汞含量高的魚類
鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高,汞對于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會影響胎兒的大腦生長發(fā)育,這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。
如果孕婦已經(jīng)吃了上述四種魚,現(xiàn)在也大可不必驚慌,因?yàn)槌赃@些魚的危害在于汞的長期積累,偶爾吃一頓兩頓是沒什么大礙的。要保護(hù)未出世的寶寶的健康,孕婦要盡量避免再吃這四種魚類。
帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
咸魚
咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)的致癌性非常強(qiáng),如果孕婦食用,盡管對孕婦的健康并不會造成很大的影響,但是卻會增加胎兒出生后患癌癥的幾率。
化工廠附近水域的魚類
化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚類體內(nèi),使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時(shí)胎兒的敏感性非常強(qiáng),非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
罐裝的金槍魚
金槍魚因?yàn)樗墓俣鴽]被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為,婦女們在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。
有腐敗跡象的魚類
魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),不利于孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。