2016/10/31 15:03

隨著營養(yǎng)知識的普及，很多媽媽都認識到粗糧是健康食材，應該給寶寶吃。粗糧，包括玉米、小米、黑米、高粱米、蕎麥、燕麥等谷類，還有紅豆、綠豆、紅薯、山藥等也是粗糧。寶寶吃粗糧有助牙齒健康。

 
燕麥芝麻餐包

進食粗纖維食物時，必然要經(jīng)過反復咀嚼才能吞咽下去，這個咀嚼的過程，有利于牙齒的發(fā)育和牙病的預防。經(jīng)常有規(guī)律地咀嚼適當硬度、彈性和纖維素含量高的食物，特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。這樣可使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘渣，隨咀嚼產(chǎn)生的唾液和口腔、舌部肌肉的摩擦得到清掃，同時使齒齦肌肉得到按摩，增進血液循環(huán)，增強肌肉組織的健康。另外，顎骨的發(fā)育受到咀嚼、吞咽、發(fā)聲等有關肌肉的影響。在兒童發(fā)育旺盛時期，咀嚼對顎骨的發(fā)育至關重要。幼兒時期缺少正確的咀嚼，是顎骨發(fā)育不良、牙齒生長排列不整齊的原因之一。

多吃粗纖維食物在幼兒恒牙萌生之前尤為重要。到了換牙期，可以多給孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用兩側(cè)磨牙咀嚼，不要只用一側(cè)偏嚼，不然會引起牙齒排列不齊和面部不對稱等發(fā)育不良現(xiàn)象，從而影響孩子的容貌、語言、呼吸和咀嚼等功能。另外，還要讓孩子多吃些蘿卜、白菜、芹菜、韭菜之類的粗纖維蔬菜。“粗糧”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。由于粗糧口感欠佳，吃慣了精細口感食物的孩子接受起來會比較麻煩，可讓孩子經(jīng)常吃些玉米面粥、小米面粥、小米粥、糙米飯、混合面饅頭等，這樣既能增進小兒食欲，又能增加營養(yǎng)，有助于孩子生長發(fā)育。