2016/10/26 14:12

媽媽們是不是正在為了明天做什么菜式而發(fā)愁呢？寶寶是不是抱怨媽媽做的菜沒有新意呢？如果是這樣的話，你不妨看看小編為你準備的這份百變食譜，保證不但有營養(yǎng)，還能讓寶寶吃得開心，吃出健康。

營養(yǎng)食譜一、八寶粥

 
八寶粥

準備：花生、薏仁、紅豆、紅棗、蓮子、桂圓各10克，糯米50克，白糖、水適量。

做法：將各類材料清洗干凈后，用冷水浸泡1-2個小時。然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。

功效：八寶粥能夠補充優(yōu)質(zhì)蛋白和各類豐富的維生素。

營養(yǎng)食譜二、山藥炒香菇

 
山藥燴香菇

準備：山藥一根，鮮香菇100g，胡蘿卜一根，油、鹽適量

做法：將蘿卜和山藥分別清洗干凈，削皮后切成薄片備用。香菇去蒂后清洗干凈，切片備用。鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香蔥段，然后放入山藥片、香菇片、胡蘿卜片炒勻，淋少許淡色醬油調(diào)味。鍋中加少許水，以中火炯煮10分鐘至山藥片熟軟。出鍋前加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

功效：山藥能夠養(yǎng)胃健脾，用于炒菜、煲湯、燜煮都十分適宜。山藥中的低聚糖具有很好的免疫增強作用，山藥中的生物活性物質(zhì)具有很好的抗衰老作用。

營養(yǎng)食譜三、牡蠣肉海帶湯

準備：新鮮牡蠣肉100克，海帶50g，生姜絲、鹽、油少許。

做法：將牡蠣肉清水洗凈，用少量生姜絲、油、料酒翻炒片刻后，加上海帶，適量清水，用中火煮20分鐘。再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。

功效：牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鋅、磷等無機鹽，是一味簡單可行的補鋅湯。