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食材選購(gòu)技巧
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如何挑選牛膝
2016/12/12 13:35狀鑒別 根呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，有的稍彎曲，上端稍粗，下端較細(xì)，長(zhǎng)15-50cm，直徑0.4-1cm。表面及黃色或淡棕色，具細(xì)微 -
如何挑選菜心
2016/12/12 13:28菜市場(chǎng)的蔬菜區(qū)綠油油一 片，綠色葉菜的品種起碼超過(guò)15種。菜心是最常見最普通的菜品，一年四季都能在市場(chǎng)尋覓其蹤影，但菜心 -
如何挑選生菜
2016/12/12 13:27生菜中有幾種其它蔬菜所沒有的營(yíng)養(yǎng)成分，比如能鎮(zhèn)痛催眠的萵苣素、能利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的甘露醇、能促進(jìn)人體抑制病毒的干擾素誘 -
如何挑選優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)菜？
2016/12/12 13:27甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù) -
如何挑選玉米
2016/12/12 13:26去超市買來(lái)了玉米回來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些玉米煮出來(lái)的香甜，有些煮出來(lái)吃很沒味道，這到底是怎么回事呢?買玉米的時(shí)候，如何挑選甜玉 -
如何挑選西葫蘆
2016/12/12 13:25西葫蘆是北方人非常熟悉的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)食材，清炒西葫蘆、糊沓子都是大家愛吃的家常菜，南方倒是少見一點(diǎn)。如何選購(gòu)西葫蘆呢？西葫蘆 -
如何挑選牛五花肉
2016/12/12 13:24?肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪呈潔白色或乳黃色。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤，但脂肪無(wú)光澤。變質(zhì)肉：肌肉呈暗 -
如何挑選絲瓜
2016/12/12 13:23絲瓜是很營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，絲瓜渾身都是寶，吃絲瓜對(duì)身體很有好處。那么如何才能挑選到好的絲瓜呢，下面winterpoem就跟大家
