2012/2/8 12:57

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做法：

海螺須350克焯水，一定要注意!這種海鮮的方法是水燒開(kāi)后下海螺須立即離火，要不然你就咬不動(dòng)啦!

蔥姜蒜爆香后下青紅辣椒絲，翻炒。

八分熟時(shí)候加點(diǎn)鹽。最后放焯好的海螺須，快速飯炒入味，馬上出鍋!!

香呀~~~~~~~注意炒的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變老，還是咬不動(dòng)。所以一定注意火候的掌握!

原文地址：http://1919vicik.blog.sohu.com/7235562.html