2012/2/8 12:27
原料：桂魚，姜片，火腿片，香菜
調(diào)料：鹽，黃酒
1、桂魚洗凈，魚身上斜切若干處，
2、倒少許黃酒，鹽，抹勻全身；
3、姜片，火腿片嵌入切刀處；
4、蒸鍋放水燒開，將魚放入；
5、大火蒸7-8分鐘，取出灑香菜裝飾即可
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