2012/2/8 18:26

購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)最好選擇時(shí)令水果，如果要買(mǎi)反季節(jié)水果時(shí)，應(yīng)眼觀、手摸、口嘗、鼻聞，仔細(xì)辨別水果質(zhì)量的優(yōu)劣。

外觀

購(gòu)買(mǎi)反季節(jié)水果前要仔細(xì)觀察水果的外觀，如果有的個(gè)頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過(guò)量使用了激素。比如，香蕉看起來(lái)很黃，但把兒還很青，這就有可能在沒(méi)有成熟之前使用了激素。

手感

購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意水果的手感，有些水果成熟后摸起來(lái)是軟的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起來(lái)好像已經(jīng)成熟，摸起來(lái)很硬，也有可能是過(guò)量使用了激素。

嘗味

在買(mǎi)水果之前，如果有可能的話，最好先嘗一嘗水果的味道再購(gòu)買(mǎi)，淡而無(wú)味、該甜的不甜，這樣的水果很有可能是過(guò)量使用了激素。

氣味

還要聞一聞水果的味道，自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的水果不僅沒(méi)有果香味，甚至還有異味。