客戶端

開學了！補腦益智的5種最佳食物

9月是開學的“好日子”，各個年級現(xiàn)在都陸續(xù)開學了，給孩子補充大腦營養(yǎng)是每位家長關(guān)心的事情。合理的營養(yǎng)對提高大腦智力有較為顯著的效果，專家們指出，在日常生活中，如果堅持食用健腦食品，不僅大腦(腦神經(jīng))的結(jié)構(gòu)和功能可以改善，而且智商指數(shù)和學習成績也會得到提高，對于預(yù)防老年癡呆等腦細胞退化癥狀有一定的幫助。

玉米——促進腦細胞代謝

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝。

雞蛋——增強記憶力

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用。當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

魚——促進腦部發(fā)育

魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。

花生——延緩腦部衰老

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

核桃——消除腦疲勞

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力。核桃還能補充大腦營養(yǎng)、增強記憶力、消除腦疲勞。

您可能還喜歡的專題