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仔雞

為你介紹仔雞營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu)，以及仔雞的91種做法。

體重約一磅重的宴席上用的小雞

選購(gòu)技巧

識(shí)別雞的老嫩主要看雞腳，腳掌皮薄，無僵硬現(xiàn)象，腳尖磨損少，腳腕間的突出物短的是嫩雞。

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