為你介紹小豆蔻營養(yǎng)與選購,以及小豆蔻的11種做法。
小豆蔻,多年生草本。根莖粗壯,棕紅色。葉兩列,葉片狹長披針狀,葉鞘具棕黃色柔毛。穗狀花序由莖基部抽出。花序顯著伸長,花排列稀疏,花冠白色。果實長卯圓形,果皮質韌,不易開裂。種子團分3瓣,每瓣種子5~9枚,種子氣味芳香而峻烈。
選購技巧
小豆蔻,多年生草本。根莖粗壯,棕紅色。葉兩列,葉片狹長披針狀,葉鞘具棕黃色柔毛。穗狀花序由莖基部抽出?;ㄐ蝻@著伸長,花排列稀疏,花冠白色。果實長卯圓形,果皮質韌,不易開裂。種子氣味芳香而峻烈為佳。
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