2012/5/1 15:47

昨天一早，物美所有門店和美廉美超市全線下架包括上述三個品牌的“無抗奶”。超市發(fā)、易初蓮花等大型超市昨天也表示，已開始下架相關奶制品。

京華時報5月8日訊 衛(wèi)生部、農業(yè)部等六部委叫?！盁o抗奶”的公告發(fā)布后，昨天，北京商家開始對含有“無抗奶”標識的產品進行下架處理，長達7年的“無抗奶”爭論至此被叫停。但是，有奶企及業(yè)內專家表示：侵害消費者健康的“有抗奶”在市場上仍然存在，而“無抗”應當是奶企的最低道德準則，建議政府部門加快修訂相關國家標準，并出臺措施嚴禁奶企收購抗生素殘留原奶，從而真正保護消費者健康。

市場反應物美等率先下架

據了解，目前北京市場銷售的標稱“無抗生素”液態(tài)奶、奶粉主要集中于光明、完達山及三元等品牌，涉及光明的17種單品及完達山、三元的10個品種。

昨天一早，物美所有門店和美廉美超市全線下架包括上述三個品牌的“無抗奶”。超市發(fā)、易初蓮花等大型超市昨天也表示，已開始下架相關奶制品。

昨天下午，記者在沃爾瑪萬達廣場店及家樂福國展店發(fā)現(xiàn)，兩家店內仍有光明“無抗奶”在售。沃爾瑪有關負責人昨天下午5點多對記者回復稱，超市已接到相關文件，要求對奶制品的商品標簽標識進行自查自檢，超市已通知采購商與供應商聯(lián)系做好下架準備。

叫停探因可能緣于“解抗劑”

2002年初， 光明乳業(yè)(行情 股吧)在國內率先打出“無抗”牌，在業(yè)內引發(fā)爭議。爭論了7年的“無抗奶”為什么現(xiàn)在突然被叫停？

中國奶業(yè)協(xié)會常務理事王丁棉昨天表示，此次叫?！盁o抗奶”有多方面因素，其中包括添加劑問題。今年3月9日，衛(wèi)生部公布了《全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治近期工作重點及要求》，其中指出，β-內酰胺酶（解抗劑）可以用來掩蔽抗生素，冒充“無抗奶”。

“解抗劑的作用就是將‘有抗奶’中的超標抗生素分解掉，使原奶順利通過檢測”，王丁棉表示，叫停“無抗奶”很大程度上是為了防止企業(yè)在牛奶中使用解抗劑。

企業(yè)反應下架合格產品不合理

“既然國家出臺了這個政策，我們一定會執(zhí)行”，北京三元相關人士昨天表示，他們會考慮更換產品包裝，不再使用“無抗奶”的字樣。光明乳業(yè)相關負責人龔妍奇則表示，公司已經開始對產品包裝進行更換。昨天，記者欲采訪完達山宣傳部長王凱勝，但其電話始終無法接通。

“但是，我們的產品質量是合格的，下架是完全沒有道理的”，龔妍奇表示，歐美國家要求原料奶一定是“無抗奶”，光明為了與國際接軌，于7年前開始推動“無抗奶”事業(yè)，為此已投入近1億元。目前，國家標準中對原奶抗生素殘留并沒有強制性規(guī)定，抗生素也不是必檢指標，即便新政策不讓在產品上標注“無抗”，但光明仍會繼續(xù)對每批產品進行抗生素檢測。龔妍奇昨天還代表光明承諾：光明“無抗奶” 中絕對未使用任何解抗劑之類的物質。