2012/5/1 15:34

唐萍華表示，因?yàn)槭秤糜褪巧畋Ｕ掀?，作為加工企業(yè)不能“貿(mào)然提價(jià)”。

探究

油價(jià)上漲主因是原材料短缺

由于大豆油占上海食用油的市場(chǎng)份額較大，因此我們通過對(duì)食用油產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)研，并以豆油為主要分析對(duì)象來探討食用油價(jià)格變動(dòng)的具體原因，而原材料的短缺則是調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的主要“直接推動(dòng)”因素。

太依賴進(jìn)口抑制油價(jià)

減產(chǎn)：根據(jù)國(guó)家糧油信息中心11月的預(yù)測(cè)，今年主要油料大豆的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1400萬噸，而去年同期則有1597萬噸。同時(shí)，世界主要的產(chǎn)豆國(guó)，如美國(guó)、阿根廷也同樣遭受了不利氣候的影響引發(fā)大豆減產(chǎn)。華南期貨經(jīng)紀(jì)有限公司的馬德助副總裁認(rèn)為，由于旱災(zāi)和改種的影響，我國(guó)大豆今年產(chǎn)量將比去年減少約為200萬噸。因此從總體上看，全球大豆產(chǎn)量下降，滿足不了需求，構(gòu)筑了大豆價(jià)格上漲的基礎(chǔ)。

進(jìn)口依賴：產(chǎn)量減少使得我國(guó)對(duì)進(jìn)口大豆的依賴加劇?！敖衲昕偟男枨罅吭?100萬噸左右，其中估計(jì)有3350萬噸需要進(jìn)口，進(jìn)口的依賴程度達(dá)到84.8%?！瘪R德助分析，國(guó)際運(yùn)力短缺導(dǎo)致運(yùn)費(fèi)大幅上升，同時(shí)國(guó)際能源價(jià)格上升等因素的推動(dòng)，造成成本攀升的幅度達(dá)到150%。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)：國(guó)產(chǎn)大豆屬性為非轉(zhuǎn)基因大豆，而在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上，直接食用的比例增長(zhǎng)很快。

生物柴油：原油價(jià)格的上漲帶動(dòng)了柴油價(jià)格的快速上升，生物柴油的需求也因此大量增加，而這一需求的快速增長(zhǎng)將大大推高油料作物的價(jià)格，導(dǎo)致食用油生產(chǎn)成本增加。

供應(yīng)商是否操縱價(jià)格？

按照現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織理論，市場(chǎng)上的廠商有激勵(lì)形成串謀去操縱產(chǎn)量、操縱價(jià)格，進(jìn)而獲得壟斷利潤(rùn)。按照上海市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)的說法，海獅在上海的市場(chǎng)占有率依舊保持第一，約40%；排名第二的是金龍魚，其次則是“福臨門”等品牌。

因此，市場(chǎng)上出現(xiàn)傳言，廠商有激勵(lì)形成串謀去操縱產(chǎn)量、操縱價(jià)格，進(jìn)而獲得壟斷利潤(rùn)。特別是在寡頭壟斷市場(chǎng)上，廠商數(shù)目較少，更容易形成。

鑒于上海食用油市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，2007年以來價(jià)格快速上漲的背后是否有供應(yīng)商價(jià)格操縱的因素呢？

從早報(bào)的調(diào)研情況看，今年國(guó)慶后，針對(duì)上海市食用油價(jià)格快速上漲的情況，上海市有關(guān)職能部門兩次召開專題會(huì)議，要求確保本市食用油市場(chǎng)供應(yīng)，并部署相關(guān)工作。據(jù)與會(huì)人士透露，市經(jīng)委要求上海本地企業(yè)要起到表率作用，不帶頭漲價(jià)，不合謀漲價(jià)。因此，政府相關(guān)職能部門的強(qiáng)力介入保證了食用油市場(chǎng)廠商行為的規(guī)范，防止串謀，基本排除了價(jià)格操縱的因素。