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普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀淺析

2012/5/1 15:34

2005年10月,由政府和企業(yè)共同主辦的云南普洱茶馬幫進(jìn)京,名噪一時(shí)。為了叫響普洱這個(gè)金字招牌,做大做強(qiáng)普洱茶產(chǎn)業(yè),思茅市在2007年4月8日已經(jīng)批準(zhǔn)更名為普洱市。據(jù)了解,下一步,思茅將投入10個(gè)億,建天下普洱茶國(guó),包括普洱茶博物館、茶馬古道、祭茶祖等。用3年時(shí)間培訓(xùn)萬(wàn)名中國(guó)普洱茶藝師的計(jì)劃也已于2005年4月開始實(shí)施。

據(jù)了解,云南4000多萬(wàn)人口中,有1500萬(wàn)人與茶葉有關(guān)。以思茅市為例,256萬(wàn)人口,有超過100萬(wàn)人是貧困人口,而在2005年思茅的農(nóng)民人均純收入同比增長(zhǎng)138元,其中有106元來自茶葉。一片茶葉,牽動(dòng)著多少人的生活。也無(wú)怪乎地方政府傾心而為。

云南已經(jīng)提出,到2010年“云茶”產(chǎn)值將達(dá)到100億元,成為主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。云南省政府副秘書長(zhǎng)何興澤近日表示,云南茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貧困山區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),2006年全省600萬(wàn)茶農(nóng)純收入達(dá)到24.4億元,茶農(nóng)人均收入為407元,比上年增長(zhǎng)124元。

普洱市委書記高旭升11月5日在回答記者的提問時(shí)說,茶產(chǎn)業(yè)是富民富企業(yè)的產(chǎn)業(yè),普洱茶還有市場(chǎng)潛力。高旭升說,普洱茶產(chǎn)業(yè)這一輪風(fēng)波之后,市場(chǎng)特別是消費(fèi)者更趨于理性。這對(duì)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為有利。

而對(duì)此,有關(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)專家回應(yīng)認(rèn)為,政府一方面要避免過度參與會(huì)干擾市場(chǎng)信息,以免造成企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不平等。而另一方面,普洱茶和資本聯(lián)姻成為投機(jī)商成功操作的案例,這向地方政府如何引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)出了挑戰(zhàn)。

相對(duì)于提出以市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)配置的新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,經(jīng)濟(jì)學(xué)家威廉姆森提出了不同的問題。在他看來,如果我們對(duì)人們的行為提出一些現(xiàn)實(shí)性的基本假設(shè),就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多問題是市場(chǎng)框架不能解決的。第一、與經(jīng)濟(jì)學(xué)長(zhǎng)期堅(jiān)持的“充分理性”假設(shè)大相徑庭的是“有限理性”。威廉姆森認(rèn)為,人們信息加工的能力是有限的,人們?cè)噲D按理性行事,但是達(dá)到理性選擇的能力是有限的。第二個(gè)概念是不確定性和復(fù)雜性。很多經(jīng)濟(jì)活動(dòng)錯(cuò)綜復(fù)雜,難以預(yù)料。在這種情況下,市場(chǎng)交易會(huì)產(chǎn)生很多困難。第三、人們行為的投機(jī)性傾向。人們追求利益最大化,如果這一目標(biāo)要求他策略地使用信息(如欺騙顧客、隱瞞信息)和機(jī)會(huì)(如“騙了就跑”,)他就會(huì)采取這種投機(jī)行為。第四、小數(shù)現(xiàn)象。在新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)里,市場(chǎng)活動(dòng)是個(gè)大數(shù)現(xiàn)象,所以,市場(chǎng)大數(shù)現(xiàn)象就是充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。但是許多的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的形式是“小數(shù)現(xiàn)象”。只有很少數(shù)目的公司參與交易,新資本、新去向而已經(jīng)拉開了產(chǎn)業(yè)架式的普洱茶顯然還不會(huì)就此平靜地走上傳統(tǒng)發(fā)展道路。

一項(xiàng)比“馬幫進(jìn)京”更為宏大的計(jì)劃、名為“二○○七環(huán)球海倉(cāng)普洱”的活動(dòng)日前擬在昆明啟動(dòng)。有150萬(wàn)餅共計(jì)600噸優(yōu)質(zhì)普洱茶搭乘中國(guó)外運(yùn)集團(tuán)的遠(yuǎn)洋船作環(huán)球航海旅行。

10月6日,由馬來西亞海鷗集團(tuán)與KSC公司共同創(chuàng)設(shè)了全球首個(gè)“普洱茶大馬倉(cāng)基金”。

據(jù)了解,2005年,馬來西亞從云南進(jìn)口了1000噸以上的普洱茶;2006年的進(jìn)口量達(dá)到2000噸以上,這些普洱茶僅有很少部分流入了本地華人的消費(fèi)市場(chǎng),更多的則進(jìn)入了一座又一座的茶倉(cāng),等待時(shí)間的陳化。

陳景崗說,“我們?cè)O(shè)定了大馬倉(cāng)的概念:只要有房子,就可以按照要求存放普洱茶,那么當(dāng)?shù)氐募壹覒魬舳加锌赡艹蔀槭詹仄斩璧拇篑R倉(cāng)?!标惥皪徴f,“我們的目的是要投資而非投機(jī),設(shè)立相應(yīng)的收茶標(biāo)準(zhǔn)后,也能穩(wěn)定普洱茶的價(jià)格?!睋?jù)介紹,大馬倉(cāng)基金規(guī)模為1億元人民幣,允許50名符合條件的投資者在3年內(nèi)進(jìn)行投資,最低投資額為20萬(wàn)元人民幣。

據(jù)云南省茶葉協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,云南普洱茶龍頭企業(yè)也已注意到了馬來西亞普洱茶市場(chǎng)的動(dòng)向,不少企業(yè)表示,要積極支持大馬倉(cāng)的建設(shè),加強(qiáng)雙方的深入合作。

政府、投資商、消費(fèi)者、廠家,各種力量的此消彼長(zhǎng),每一方的選擇和策略都可以影響到結(jié)果。在一個(gè)多方博奕的市場(chǎng)中,在泡沫消失后的未來,普洱茶會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)什么樣的前景呢?

一家中型茶廠的老板對(duì)記者說,所有的茶品,包括綠茶、花茶、半發(fā)酵茶和普洱茶,并非是生活必需品,只是喝茶人的日用品,下半年是勒緊褲腰帶過日子的季節(jié),平常心最好。

普洱茶產(chǎn)業(yè)要走的路還很長(zhǎng)。一位經(jīng)濟(jì)界專家對(duì)記者坦言,相對(duì)于其它產(chǎn)業(yè)來說,普洱茶形成壟斷的資金規(guī)模要小得多。壟斷就會(huì)出現(xiàn)“小數(shù)”競(jìng)爭(zhēng)。我個(gè)人最不希望的就是各種各樣的“協(xié)會(huì)”、“促進(jìn)會(huì)”乃至“行業(yè)霸王”的宿命。這些東西都是“官商”的影子和后遺癥而已。而有些行業(yè)霸主的某些做法,只會(huì)有害無(wú)益,最終摧毀了很有希望的市場(chǎng)根基。

記者觀察:普洱茶的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

“一葉撐起一片天”。云南的官員喜歡用云南煙草業(yè)的發(fā)展來類比茶葉發(fā)展道路。

同屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),煙草業(yè)在上世紀(jì)90年代創(chuàng)造的奇跡能不能在茶葉上重現(xiàn)?表面上普洱茶在短期內(nèi)做到了。

但要形成產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,普洱茶需要盤點(diǎn)和正視上個(gè)階段的問題,這遠(yuǎn)比急切地重新出發(fā)要重要得多。

首先,煙草業(yè)的成功是不是可以復(fù)制?壟斷性和規(guī)模效益是當(dāng)年煙草業(yè)成功的重要因素。地方政府將壟斷形成的高額利潤(rùn)又投入發(fā)展這個(gè)行業(yè),由此形成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。

普洱茶之所以能被惡炒也是被投機(jī)商所壟斷市場(chǎng)。但投機(jī)資本形成的快速收益的撤出會(huì)損傷產(chǎn)業(yè)持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。云南地方政府在投機(jī)資本整合云南產(chǎn)業(yè)時(shí)所起到的積極作用,也是被詬病為“政府參與炒作”的重要原因。在普洱茶重振的道路上,投機(jī)資本依然不會(huì)安分守已。如何設(shè)限投機(jī)商的短期壟斷行為,是云南地方政府必須面臨的挑戰(zhàn)。

其次,云南地方政府如何界定自己在產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中的位置。普洱茶產(chǎn)業(yè)的初級(jí)階段,具有勞動(dòng)力成本低和天然資源優(yōu)勢(shì)(4579.30

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