2012/5/1 16:09

月餅去向明明白白需監(jiān)管給力

雖然廠家和業(yè)內人士表示下架月餅回爐可能性并不大，但消費者還是擔心月餅是否會為不法商家利用，回流到餐桌。

汪國鈞認為，作為季節(jié)性產品，月餅出現(xiàn)存貨是必然的，但企業(yè)內控水平和產品質量還有提高的空間。企業(yè)應更加注重提升產品質量，讓消費者更加信任產品，并提升管理水平，以銷定產，減少浪費。

高克敏建議，除了加大監(jiān)管力度以及鼓勵市民進行“啄木鳥”式食品安全舉報外，還需要企業(yè)加強自身誠信建設。“企業(yè)自行申報月餅的存貨，進行銷毀，是商業(yè)誠信的要求，也是對消費者負責的體現(xiàn)?！?/P>

汪國鈞建議，對現(xiàn)在月餅“包裝比餡貴”的現(xiàn)象，應出臺更加明確的標準進行監(jiān)管，從源頭做起，以減少包裝二次利用。他舉例說，一盒月餅成本在20元，但包裝卻用了40元，為規(guī)避對月餅包裝的相關規(guī)定，廠商可能將月餅價格定在200元，這樣反而助長了月餅價格虛高。他建議，對月餅過度包裝的規(guī)定，從現(xiàn)在的包裝占售價的比例改成包裝與月餅成本的比例進行監(jiān)管，避免商家出現(xiàn)回收包裝等不合理行為，也讓月餅回歸到消費的本真。

(新華網(wǎng))

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