2012/5/1 16:03

4 食品安全監(jiān)管“政出多門”

記者：三鹿、雙匯等知名企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題，染色饅頭堂而皇之地進入知名連鎖超市，這些現(xiàn)象說明了什么？解決這類問題，應重點采取哪些措施？

張勇：一方面，說明我們的食品安全監(jiān)管體系確需改進完善。監(jiān)管鏈條長、環(huán)節(jié)多，存在政出多門、職責不清、銜接不暢的問題，檢測檢驗手段不強，基層監(jiān)管力量薄弱，個別執(zhí)法人員監(jiān)管不嚴甚至徇私枉法，這些問題都需要盡快加以解決。

另一方面，這些事件的發(fā)生更加凸顯了落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任的重要性。真正安全放心的食品，是生產(chǎn)加工出來的。因此，不僅要加強監(jiān)管檢測，更重要的是嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，做到企業(yè)講誠信、行業(yè)要自律，這是食品安全的基石。

解決這些問題，要從自律、監(jiān)管、政策、法制、宣教等多方面著手，使食品生產(chǎn)經(jīng)營者“不愿犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”，從根本上扭轉食品安全基礎薄弱的局面。據(jù)新華社電

■ 分析

十幾個部門被指管不好食品安全

政協(xié)委員建議加大問責力度

前幾年，就有人計算過，豬肉從生產(chǎn)到流通各環(huán)節(jié)有八九個部門在管，但還是出了“瘦肉精”中毒事件。時隔多年，“瘦肉精”重出江湖。于是，食品安全多頭管理的問題，再次引起熱議。

《人民日報》昨日報道，目前有十多個部門在對食品安全進行管理，“希望各部門能各司其職，做到不失職，不扯皮，不遺漏，切實把關系老百姓切身利益的食品安全這一大事管嚴、管好?！?/P>

食品安全的多頭管理已被詬病多年。此次“瘦肉精”事件后，有專家在接受本報采訪時指出，在“瘦肉精”事件中，可以看出目前的食品安全多頭管理失效。

但是，也有多位專家擔心，如果食品安全監(jiān)管完全集中于某一部門身上，可能會帶來權力過大，難于監(jiān)督的問題。

全國政協(xié)委員、四川鼎力律師事務所施杰昨日接受記者采訪時認為，目前，質監(jiān)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門根據(jù)專業(yè)劃分進行食品安全管理，現(xiàn)在也專門成立了國務院食品安全委員會辦公室，這也是統(tǒng)一管理的有效機制。如今，加強對食品監(jiān)管部門的監(jiān)督是亟須解決的問題之一。

施杰認為，應該進一步加大對違規(guī)部門的問責力度、對政府部門內(nèi)部違法者的打擊查處。

也就是說，不管多少部門在管理，關鍵是加強問責，在分工范圍內(nèi)管理不好就應該擔責任。本報記者 吳鵬