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盲目求精 大米加工年損失約400萬噸

2012/5/1 15:54

據(jù)中國之聲《央廣新聞》16時03分報道,近期,“五常香米”拋光加香、“泰國香米”造假問題受到廣泛關注。這是中國大米加工業(yè)盲目追求過精過細、忽視營養(yǎng)科學和節(jié)糧節(jié)能問題的一個縮影。

中國糧食行業(yè)協(xié)會大米分會最近測算顯示,以20%的大米被加工成特制米為例,中國每年就損失大米約400萬噸,相當于近千萬畝稻田一年的產量、2000余萬人一年的口糧。

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