2012/5/1 15:46

新鮮牛奶，銷售受阻，喂豬喂狗；優(yōu)質奶牛，高進低出，無奈賤賣。奶粉積壓、乳企危機、奶賤傷農、忍痛宰殺。由于三鹿奶粉事件的影響，在整條乳制品產業(yè)鏈中正在呈現(xiàn)出令人唏噓的悲情一幕。

這是一種惡性循環(huán)。在這種狀態(tài)下，奶農、奶站、乳企和消費者，沒有一個贏家，大家都在承受著玉石俱焚的嚴重后果。難道出了一個三鹿奶粉事件，我們的消費者就從此不再喝牛奶、沖奶粉了嗎？中國的乳品行業(yè)就此消亡不再發(fā)展了嗎？

逐步擴散開來的奶農屠牛倒奶現(xiàn)象直接危害的就是奶源安全。專家說得好，奶牛不同于豬羊之類動物，奶牛從小生下來，長到16—18個月育成牛，配種后懷孕 10個月生牛仔，也就是說差不多兩年才可以產牛奶，產奶10個月后，又要進行配種，進行第二輪懷孕。奶牛一旦沒了，恐怕5年時間都難以恢復。批量屠宰奶?？隙ㄊ且环N瘋狂的短視行為?？扇槠焚u不動，乳企生存艱難，奶農多養(yǎng)一天奶牛就多賠一天的錢，只好忍痛割愛，屠宰了之。怎么辦？破解奶業(yè)困局需要大智慧，需要政府、企業(yè)和奶農的統(tǒng)一行動。首先必須制止大規(guī)模屠殺奶牛的現(xiàn)象蔓延。政府應當制定一個保護和促進乳制品行業(yè)發(fā)展的一攬子計劃，從政策和資金上對奶農和乳企進行強有力地扶持，幫助他們恢復信心應對挑戰(zhàn)，信心，只有信心，才能讓受到嚴重沖擊的奶農和乳企的經營者們保持旺盛的斗志，頂住乳制品市場短時期的下滑態(tài)勢，迎接行業(yè)拐點的到來。我們相信，一旦乳制品消費市場得到恢復，以中國龐大的人口計，鮮牛奶定會供不應求，市場上成品奶的價格必會大幅上升。而那些在行業(yè)低迷期堅持下來的奶農和乳企經營者必會大獲其利。