客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

張?jiān)0滋m地的金獎(jiǎng)傳奇

2012/5/1 15:45

新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示:張?jiān)0滋m地已占據(jù)到國產(chǎn)白蘭地市場(chǎng)份額的90%以上,處于絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者地位。

我們對(duì)白蘭地的發(fā)展史稍作了解就會(huì)發(fā)現(xiàn),在國際展會(huì)的面對(duì)面較量中,中國白蘭地不落下方,屢獲國際金獎(jiǎng)。最近的一次是在北京舉行的第五屆國際葡萄酒·烈酒評(píng)酒會(huì)上,張?jiān)0滋m地獲得了烈酒類唯一的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——特別金獎(jiǎng)。

張?jiān)T趪H上獲金獎(jiǎng)的先例一直可以追溯到1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)。該會(huì)是美國政府為慶祝巴拿馬運(yùn)河開鑿?fù)ê蕉l(fā)起的。應(yīng)美國總統(tǒng)的邀請(qǐng),當(dāng)年的執(zhí)政府決定選派當(dāng)時(shí)的工商界領(lǐng)袖人物、張?jiān)9镜膭?chuàng)始人張弼士先生出任“游美商業(yè)報(bào)聘團(tuán)團(tuán)長”,著名愛國人士黃炎培先生任“報(bào)聘團(tuán)”秘書。1914年12 月6日,年過古稀的張弼士先生率領(lǐng)40余人的“報(bào)聘團(tuán)”從上海出發(fā),坐輪船20多天后抵達(dá)舊金山,這是中國首次派出代表團(tuán)亮相國際商業(yè)舞臺(tái)。

1915年2月20日,舊金山寶石大廈,美國總統(tǒng)伍德羅·威爾遜為萬國博覽會(huì)隆重揭幕,來自31個(gè)國家的20多萬件展品分別在11個(gè)展館內(nèi)展出,中國的參展商品主要有茶葉、瓷器、絲綢、白酒和張?jiān)F咸丫?,共?000多件。外商對(duì)中國的茶葉、瓷器、絲綢早已熟悉,但對(duì)中國的葡萄酒還聞所未聞。

據(jù)說有一天,面對(duì)冷冷清清的展臺(tái),張弼士決定主動(dòng)出擊。他倒了一杯張?jiān)?裳虐滋m地,向一位名叫莫納的法國商人走去。莫納先生漫不經(jīng)心地?fù)u晃著酒杯,不料那琥珀色的液體彌漫出的酒香撲鼻而來,令他十分驚訝,泯上一口,醇厚的味道使他更覺陶醉?;匚对偃?,莫納詢問道:“此酒產(chǎn)自哪里?”張弼士悠然一笑,吐出四個(gè)字:“中國煙臺(tái)?!?/P>

在這次博覽會(huì)上,張?jiān)K姆N產(chǎn)品——白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿和雷司令白葡萄酒,一舉榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀。為了銘記這個(gè)偉大的歷史時(shí)刻,張?jiān)9景选敖皙?jiǎng)”二字加在了白蘭地商標(biāo)上,由此,張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地的名字一直沿用至今。

而后,張弼士先生在慶祝酒會(huì)上的陳詞也意味深長:“在這盛大的酒宴中,一眼望去,錦繡華堂,全是令人自豪的東西。早就世界馳名的中國大菜,享譽(yù)環(huán)球的中國瓷器,還有這獲得國際金牌的中國名酒,都是舉世無雙的東西。唐人是了不起的!只要發(fā)憤圖強(qiáng),后來居上,祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌!”

此次“巴拿馬”金獎(jiǎng)大大增強(qiáng)了他興辦實(shí)業(yè)的信心,此后,張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地多次榮獲世界金獎(jiǎng),并在國家歷屆評(píng)酒會(huì)上均被評(píng)為“國家八大名酒”。1954年,周恩來總理在日內(nèi)瓦會(huì)議期間,用張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地宴請(qǐng)與會(huì)代表,被稱為“白蘭地外交”。

改革開放后,隨著釀造工藝水平的進(jìn)一步提升,張?jiān)0滋m地開始頻繁出現(xiàn)在國際烈酒舞臺(tái)。1988年,張?jiān)0滋m地在雅典舉行的世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上,獲得國際金獎(jiǎng)。如今,張?jiān)0滋m地再次勇奪國際殊榮,可說是張?jiān)0倌陚髌娴妮x煌再續(xù)。

最受歡迎的家常菜

更多