2012/5/1 15:44

不用很久，一度遠(yuǎn)離的巴氏奶可能會(huì)重回湖南人的奶箱。

10月23日，省奶業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)湖南媒體，參觀巴氏奶集團(tuán)陽光乳業(yè)的集約化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和全封閉式鮮奶生產(chǎn)線。

陽光乳業(yè)掌門人易先云拋出了他可以稱之為雄心勃勃的擴(kuò)張計(jì)劃：通過購并中小鮮奶企業(yè)的方式進(jìn)軍中南五省，日供鮮奶量達(dá)到100噸。

耐人尋味的是，此時(shí)僅距三鹿事件一個(gè)月?！耙?yàn)槟虡I(yè)巨震，乳品市場(chǎng)重新洗牌，蒙牛等常溫奶巨頭讓出部分市場(chǎng)空間?！笔∧虡I(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)肖兵南對(duì)此旗幟鮮明地力挺：“在三鹿事件中表現(xiàn)良好的巴氏奶迎來了近年來最好的發(fā)展時(shí)期。”

破除乳品消費(fèi)舊觀念

某些大型乳企埋藏隱患的擴(kuò)張模式，終于在今年總爆發(fā)。10年間崛起的數(shù)個(gè)行業(yè)巨頭擠兌衰亡了一大批巴氏奶企業(yè)，普通老百姓乳品消費(fèi)習(xí)慣也被引向常溫奶。

本次三鹿奶粉事件中，大型常溫奶巨頭紛紛落馬，區(qū)域性鮮奶巨頭卻能獨(dú)善其身，這說明，“先建牧場(chǎng)，再建工廠，再樹品牌才是乳品企業(yè)發(fā)展的國際規(guī)律”。易先云說。

當(dāng)然巴氏奶復(fù)蘇并不是一蹴而就。肖兵南認(rèn)為，第一步就是要為巴氏奶正名，改變消費(fèi)者的乳品消費(fèi)習(xí)慣。

易先云也表示：有需求才有市場(chǎng)，“一旦在消費(fèi)者中形成強(qiáng)大的鮮奶消費(fèi)意識(shí)，巴氏奶企業(yè)才能在此前常溫奶的擠兌下挺起腰桿?！?/P>

陽光乳業(yè)計(jì)劃在市場(chǎng)營(yíng)銷上發(fā)力，其中很大一部分將投向乳品健康知識(shí)的宣傳。

破局固有奶業(yè)格局

此前：中國常溫奶的市場(chǎng)占有率是70%-80%。“這是國際乳品市場(chǎng)具有中國特色的一大現(xiàn)象?！币紫仍葡群蟾巴饪疾?，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜槠肥袌?chǎng)，巴氏奶都是主角。

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：加拿大、美國、英國、韓國、日本巴氏奶的市場(chǎng)占有額都達(dá)95%以上?！斑@是正確健康觀念引導(dǎo)下的市場(chǎng)選擇”。肖兵南表示。不過，三鹿奶粉事件終于在常溫奶一手遮天的乳品市場(chǎng)為巴氏奶撕開了一條口子?！薄澳炭隙ㄊ且鹊摹?，肖兵南分析：遭受重創(chuàng)的常溫奶巨頭必將調(diào)整戰(zhàn)略，讓出一部分市場(chǎng)份額，借此上位的肯定是巴氏奶；很多市區(qū)內(nèi)的中小型鮮奶企業(yè)因?yàn)闄z測(cè)費(fèi)之重，紛紛停產(chǎn)，被迫讓出原有市場(chǎng)?！?/P>

可以說，大中型巴氏奶企業(yè)迎來最好的發(fā)展契機(jī)。

易先云說：將加大營(yíng)銷力度，通過合作購并的方式，力爭(zhēng)在今明兩年將市場(chǎng)延伸到中南五省。在長(zhǎng)沙，陽關(guān)乳業(yè)將向湘西南進(jìn)軍，一方面擴(kuò)大現(xiàn)有牧場(chǎng)，一方面搶占當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額。

在終端，金健牛奶將堅(jiān)持以往的學(xué)校路線，將此前的600所供奶學(xué)校增加到1200所，此前，常溫奶把持的賣場(chǎng)終端，陽光乳業(yè)也積極接洽，適時(shí)搶入?！坝心淘?，才有好奶，背靠我省最大的奶牛牧場(chǎng)資源，依靠金健的品牌營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，陽光乳業(yè)將能快速推動(dòng)巴氏奶在湖南的復(fù)蘇?！币紫仍普f。