2012/5/1 15:43

兩天來(lái)，有關(guān)不合格大米的系列報(bào)道，引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，有糧食批發(fā)行業(yè)的資深業(yè)內(nèi)人士主動(dòng)揭露業(yè)內(nèi)不為人知的內(nèi)幕。據(jù)介紹，福建省大米年進(jìn)貨量約100萬(wàn)噸，個(gè)別廠家提供檢測(cè)報(bào)告未必可信，而換包裝充高價(jià)的現(xiàn)象很普遍——

兩天來(lái)，關(guān)于海南工商查封60噸不合格大米及個(gè)別大米批發(fā)商更換包裝以低價(jià)米冒充高價(jià)米的系列報(bào)道，在市場(chǎng)上引起強(qiáng)烈反響。

社會(huì)各界人士也紛紛對(duì)此發(fā)表意見(jiàn)和看法。更有糧食批發(fā)行業(yè)的資深業(yè)內(nèi)人士主動(dòng)站出來(lái)，揭露了業(yè)內(nèi)令人吃驚的內(nèi)幕。

此外，記者又走訪市場(chǎng)，采訪相關(guān)職能部門，發(fā)現(xiàn)我省對(duì)大米的消費(fèi)量巨大，市場(chǎng)上大米品牌眾多。不同的品牌價(jià)位懸殊較大，致使個(gè)別商家偷梁換柱，以次充好，甚至出售偽劣大米來(lái)牟取暴利。

市場(chǎng)調(diào)查

海南一年進(jìn)大米百萬(wàn)余噸 市場(chǎng)大米品牌不同價(jià)位相差懸殊

連日來(lái)，記者一路來(lái)到?？诘母鞔蟪写竺讓９?、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的糧油店調(diào)查。發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的大米品牌多達(dá)幾十種，產(chǎn)地分別來(lái)自廣東、江西、江蘇、東北、湖南、湖北等地。此外，還有不少在國(guó)內(nèi)委托生產(chǎn)的泰國(guó)香米、海南本地產(chǎn)散裝米(主要來(lái)自樂(lè)東、東方、瓊海等地)等。相比而言，同等規(guī)格下，標(biāo)注有泰國(guó)香米的大米，比國(guó)內(nèi)普通的大米價(jià)格要貴出約一倍左右。如10公斤裝的“金蝶牌泰國(guó)香米”每袋價(jià)格為93元(產(chǎn)地：泰國(guó))，而同樣規(guī)格的“滿意東北米”每袋只有41.9元 (產(chǎn)地：浙江杭州)等。

記者從?？诠ど滩块T了解到，我省糧油批發(fā)市場(chǎng)基本都集中在?？谛阌^(qū)，市場(chǎng)內(nèi)批發(fā)商大大小小有45家左右。而每年我省從外省進(jìn)購(gòu)各種大米總量約100萬(wàn)噸左右。全省各市縣的二級(jí)批發(fā)商均從這些糧食市場(chǎng)進(jìn)貨。

調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者一般偏重購(gòu)買東北大米和泰國(guó)米，而?？诒镜厝速?gòu)買海南本土大米較多。不少超市營(yíng)業(yè)員說(shuō)，同規(guī)格的大米，品牌不同價(jià)格懸殊很大，越是有名的品牌，價(jià)格就越高。

進(jìn)貨漏洞

廠家提供的檢驗(yàn)報(bào)告未必全部可信 業(yè)內(nèi)人士呼吁職能部門要二次檢測(cè)

據(jù)了解，按照規(guī)定，批發(fā)商如果從省外進(jìn)購(gòu)大米時(shí)，就必須要求生產(chǎn)廠家提供其工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、工業(yè)生產(chǎn)許可證及每一批米的檢驗(yàn)合格報(bào)告。表面看上去，如果廠家提供了上述材料，進(jìn)購(gòu)來(lái)的大米就應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題了。

但事實(shí)情況并非如此。8日晚，記者約見(jiàn)了一名經(jīng)營(yíng)糧食批發(fā)的資深業(yè)內(nèi)人士。該業(yè)內(nèi)人士指出，市場(chǎng)上經(jīng)常被查出有問(wèn)題大米，原因就是部分批發(fā)商并沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行上述規(guī)定，或者生產(chǎn)廠家有意造假。

該業(yè)內(nèi)人士指出，有時(shí)候廠家提供的各種手續(xù)雖然很齊全，但其中最主要的一項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告很有可能是不真實(shí)的。比如一些外省小廠家，送檢樣品用的是合格好米，得到檢測(cè)合格的報(bào)告后，再將不合格的大米發(fā)貨過(guò)來(lái)，并附上合格檢測(cè)報(bào)告，以應(yīng)付檢查。對(duì)于這些，不少批發(fā)商都心知肚明，但出于利益考慮，一般不會(huì)挑明。這種情況下，如果職能部門在檢查時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)，很容易就會(huì)讓問(wèn)題大米蒙混過(guò)關(guān)了。

為此，該業(yè)內(nèi)人士呼吁，為確保大米的真正安全合格，除了嚴(yán)格檢查廠家的各項(xiàng)硬性材料證明外，職能部門還應(yīng)該對(duì)進(jìn)購(gòu)來(lái)的大米再次抽檢，以確定大米質(zhì)量是否真的安全合格，確保萬(wàn)無(wú)一失。

業(yè)內(nèi)揭秘

更換包裝低價(jià)冒充高價(jià)現(xiàn)象普遍 部分“泰國(guó)香米”并非真品

該業(yè)內(nèi)人士還透露，像南國(guó)都市報(bào)報(bào)道中提及的商家換包裝以低價(jià)米冒充高價(jià)米的情況，其實(shí)在整個(gè)行業(yè)中是個(gè)普遍現(xiàn)象。換包裝分兩種情況：一種是以低價(jià)米冒充高價(jià)米，另一種是將滯銷的米換成市場(chǎng)暢銷米。而包裝袋隨便找個(gè)加工廠都能大批量加工，只要出錢，想要什么品牌的包裝袋都行。

該業(yè)內(nèi)人士還揭露說(shuō)，由于海南天氣潮濕，氣溫較高，如果進(jìn)來(lái)的大米存放過(guò)長(zhǎng)或者濕度較大，很容易發(fā)霉變黃或者變質(zhì)，很難再銷售了。這時(shí)，個(gè)別批發(fā)商就會(huì)把這些發(fā)霉發(fā)黃的大米送到糧食加工廠內(nèi)，進(jìn)行加水打磨再加工。一番加工后，大米的色澤又鮮亮如新了，拉到市場(chǎng)上后消費(fèi)者從表面是難以辨別的。

“還有市場(chǎng)上的所謂泰國(guó)香米，不少都是冒牌貨，并非真正的泰國(guó)香米?！痹摌I(yè)內(nèi)人士指出，不少泰國(guó)香米其實(shí)是越南米摻香精后制成的，因?yàn)樵侥厦缀吞﹪?guó)米表面看起來(lái)差不多，而泰國(guó)米的價(jià)格更高些。此外，還有商家將普通的泰國(guó)米摻進(jìn)香精，來(lái)冒充泰國(guó)香米，賺取差價(jià)。