2012/5/1 15:41

看卡夫食品下一步如何出招

全球最大餅干生產(chǎn)商卡夫食品日前發(fā)布季報(bào)稱，三季度將繼續(xù)推行漲價(jià)措施。但卡夫中國表示，由于7月已經(jīng)提價(jià)3.5%—5%，近期并無提價(jià)計(jì)劃。目前，卡夫食品旗下?lián)碛刑健W利奧、樂之等多個(gè)餅干品牌，收購法國達(dá)能旗下的餅干業(yè)務(wù)后，在中國餅干市場份額占20%以上。

業(yè)內(nèi)人士表示，占行業(yè)份額二成以上的卡夫是餅干業(yè)風(fēng)向標(biāo)，預(yù)料卡夫餅干漲價(jià)后，其他餅干企業(yè)會同步調(diào)整。

卡夫餅干漲價(jià)消息已確定

昨天，世紀(jì)聯(lián)華慶春店值班經(jīng)理柯曉芳告訴記者，本周收到了供應(yīng)商發(fā)出的消息，太平、奧利奧等品牌的包裝餅干近期將要提價(jià)。“通知已經(jīng)發(fā)下來了，包裝餅干確定要漲價(jià)。只是提價(jià)單還沒有發(fā)到超市，所以具體漲價(jià)金額還不清楚?！笨聲苑颊f，卡夫旗下其他餅干品牌還沒有接到要調(diào)價(jià)的消息，但根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來看，這些品牌的散裝餅干將會延后幾天跟漲。

卡夫食品中國方面相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，卡夫食品中國區(qū)的調(diào)價(jià)已經(jīng)在7月初完成，平均漲幅為3.5%—5%，這次調(diào)價(jià)幾乎包括卡夫食品旗下所有的品牌?！皣鴥?nèi)經(jīng)銷商早已收到通知，市場上的價(jià)格之所以還沒有出現(xiàn)較大變動(dòng)，主要是仍有部分存貨按舊價(jià)格在銷售?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說。

收購法國達(dá)能旗下的餅干業(yè)務(wù)后，卡夫食品在中國餅干市場已占據(jù)20%以上的市場份額。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)顯示，2001年—2005年國內(nèi)餅干總產(chǎn)量和銷售額平均年遞增20%，增速排在整個(gè)食品行業(yè)前列。

漲價(jià)是為了確保利潤

卡夫公司在季報(bào)中表示，在第二季度，卡夫的銷售收入增加超過21%，達(dá)到112億美元，凈利增加了4%，達(dá)到7.32億美元。業(yè)績增長的主要原因是采取了 “價(jià)格行動(dòng)”，從而抵消了食品原料成本的顯著增長。在二季度的利潤增長中，有7%是靠提高產(chǎn)品價(jià)格來實(shí)現(xiàn)的?？ǚ蛟诙径鹊某杀炯s增加了20%，約7億美元。

餅干業(yè)成本壓力增大

業(yè)內(nèi)相關(guān)人士對記者表示，與國內(nèi)CPI指數(shù)相比，餅干行業(yè)的漲價(jià)已經(jīng)滯后很多。從2007年開始，食用油價(jià)格一路上揚(yáng)，目前漲幅已經(jīng)達(dá)到30%—40%，淀粉價(jià)格的漲幅也在10%左右，餅干的主要原料是糖、淀粉和棕櫚油等，只有糖價(jià)基本保持穩(wěn)定?！凹埾?、塑料包裝、運(yùn)輸成本等也大幅增加了，這些都占據(jù)餅干成本的很大部分。國內(nèi)的餅干企業(yè)一直承受著很大的成本壓力。”上述人士表示。

據(jù)了解，目前國內(nèi)有1000多家餅干企業(yè)，多數(shù)為中小企業(yè)，占據(jù)國內(nèi)餅干市場2成份額的卡夫食品是行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。“如果卡夫旗下的餅干再度提價(jià)，預(yù)計(jì)整個(gè)行業(yè)將會跟漲，漲幅大約在3%左右。這樣的提價(jià)幅度，對消費(fèi)者應(yīng)該不會產(chǎn)生大的影響。”上述人士說，因?yàn)閾?dān)心漲價(jià)會喪失市場份額，預(yù)計(jì)大多數(shù)國內(nèi)餅干企業(yè)不會突然大幅度漲價(jià)。