2012/5/1 15:38

沉寂了許久的零售商與供貨商之間的“零供矛盾”，隨著原北京家樂福8名員工因涉嫌收受賄賂而被提起公訴后，再度成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，又有幾家曾是家樂福供應(yīng)商的企業(yè)商超銷售負(fù)責(zé)人向記者報(bào)料稱，“家樂福受賄案”只是揭露目前賣場“潛規(guī)則”的冰山一角。隨著今年CPI、企業(yè)管理及人力成本的上漲，超市收受的各種費(fèi)用有增無減，零供關(guān)系矛盾再度升溫。

連日來，記者就零供之間的博弈問題走訪了有關(guān)專家，并了解到，目前國內(nèi)超市賣場收受的“通道費(fèi)”已占到其經(jīng)營收入的20%，如果不收將有80%的賣場面臨虧損。

有專家指出，雖然商務(wù)部等五部委頒布實(shí)施《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》(以下稱《辦法》)，但目前中國商業(yè)發(fā)展還不成熟，缺乏和諧的商業(yè)環(huán)境，在商業(yè)法規(guī)、社會(huì)監(jiān)督、誠信體制還沒有完全建立起來時(shí)，零售商各種通道費(fèi)用還會(huì)存在相當(dāng)長的一段時(shí)間。

內(nèi)幕1

進(jìn)場費(fèi)變“選位費(fèi)”苛捐雜費(fèi)多逾20種

“雖然《辦法》已實(shí)施，但現(xiàn)在超市各種費(fèi)用還是照收?！痹温殢V東某涼茶企業(yè)KA主管的賀樺強(qiáng)（化名）很無奈地告訴記者，目前新品進(jìn)入超市，沒有了“進(jìn)場費(fèi)”這一條款，卻變成了“選位費(fèi)”或“服務(wù)費(fèi)”。

他透露，連鎖超市一般收取的費(fèi)用分為三大類：一是選位費(fèi)，二是專區(qū)專柜費(fèi)，三是節(jié)假日促銷費(fèi)。其中進(jìn)場費(fèi)多少則與該連鎖大賣場的規(guī)模大小和分店的數(shù)量掛鉤，而專區(qū)專柜費(fèi)則要看在店內(nèi)的位置如何。以某超市為例，他向記者算了一筆賬：一個(gè)品種進(jìn)一家店的“選位費(fèi)”要5000元，條碼費(fèi)是1500元；如果該超市在廣州有5家分店，那么“選位費(fèi)”和條碼費(fèi)總計(jì)要交3.25萬元。此外，每年還要交過節(jié)費(fèi)、店慶費(fèi)、新店贊助費(fèi)、宣傳牌及促銷用品制作費(fèi)、刷卡手續(xù)費(fèi)、進(jìn)貨折扣、退傭等20多種費(fèi)用。他說，在華南地區(qū)中，家樂福收受費(fèi)用排在前列。

據(jù)他統(tǒng)計(jì)，去年僅各家超市新店開業(yè)贊助費(fèi)一項(xiàng)，就交納了10多萬元。賀樺強(qiáng)稱，這些大賣場自己也不出函，而是讓廠家出函蓋章，比如“同意贊助×××元作為促銷費(fèi)”等，“如果不贊助則意味著不賣你家東西，也不進(jìn)貨，也不結(jié)款或者延遲?！?/P>

賀樺強(qiáng)指出，目前食品行業(yè)平均利潤率在10%以下，但交納各項(xiàng)費(fèi)用占去20%左右。目前原材料、人力等成本都在漲，因此許多食品企業(yè)鋌而走險(xiǎn)壓縮生產(chǎn)、流通成本。最后，他還向記者再三強(qiáng)調(diào)，不要公開透露真實(shí)姓名，“要是被大超市知道了，以后就別想在這行業(yè)里混了?！?/P>

內(nèi)幕2

基層人員掌控貨架由此滋生灰色地帶

“這幾年，大賣場、超市各種各樣的收費(fèi)一直在漲，供應(yīng)商的負(fù)擔(dān)越來越重！”某休閑食品企業(yè)駐穗辦負(fù)責(zé)人劉先生也告訴記者，每逢節(jié)假日安排促銷計(jì)劃，為了能在賣場中爭取到好的位置，打點(diǎn)一下家樂福等超市的“基層人員”成為他的例行安排。他說，公司總部對他的主要考核是銷售業(yè)績，為了把業(yè)績搞上去，打點(diǎn)一下基層人員再平常不過了。所謂的“打點(diǎn)”，就是在交給超市各種費(fèi)用外，再直接拿些“好處”給與貨物發(fā)生接觸的課長、收貨員、防損等基層人員，以求得方便。

他說，雖然家樂福收回了門店采購權(quán)，但門店的課長能決定商品的陳列位置，而收貨員、防損要?jiǎng)t直接關(guān)系到補(bǔ)貨及時(shí)度。所以，以位置收受“堆頭費(fèi)” 便成了一個(gè)灰色地帶。據(jù)介紹，在家樂福超市內(nèi)一般會(huì)規(guī)定場內(nèi)哪些是主通道、哪些是輔通道，主輔通道分別放置多少堆頭，人流方向如何走，但賣場只要稍做手腳便可完全改變這些布局的本意。比如，在一個(gè)促銷堆頭旁邊多開幾個(gè)輔通道，旁邊再放一個(gè)廣告牌，人群就會(huì)分流到另外的通道。而在實(shí)際操作中，這些基層人員可能就會(huì)給“關(guān)系好的供貨商”一些照顧，而這種“好關(guān)系”通常就是靠平日里的紅包和“感情”。

另外，按照正規(guī)操作，賣場會(huì)對每個(gè)單品的銷量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，按照銷售業(yè)績決定排面擺放位置。對于新品而言，則會(huì)參照同一品牌的其他商品銷量，或者同類產(chǎn)品的銷售狀況來決定最初的上架位置?！坝捎谪浖芏际怯邢薜?，好的位置更是有限，有時(shí)銷量不是很好，超市可能不給你上好位置。這時(shí)如果給予課長一些好處，則還是可以變通的。”劉先生說。

內(nèi)幕 3

利潤扣點(diǎn)養(yǎng)“蝕蟲”需要“好處費(fèi)”打點(diǎn)

超市向供貨商提供銷售專柜，然后向供貨商抽取利潤扣點(diǎn)，這是雙方最簡單也是常用的合作方式，但也成了灰色地帶滋生的基礎(chǔ)。

據(jù)了解，家樂福在進(jìn)入中國初期，為了靈活應(yīng)變?nèi)〉每焖贁U(kuò)張，便把商品采購權(quán)下放到了門店，采取“中國區(qū)總部－7個(gè)區(qū)域－門店”的三級管理架構(gòu)。但門店權(quán)力過大很容易導(dǎo)致各種不規(guī)范行為，于是，家樂福將原來的三級管理架構(gòu)調(diào)整為“中國區(qū)總部－4個(gè)大區(qū)－10個(gè)區(qū)域－門店”的四級管理架構(gòu)，上收門店權(quán)力。按照新的管理框架，新增東區(qū)、中西區(qū)、南區(qū)和北區(qū)4個(gè)大區(qū)，并成立CCU（城市采購中心），80%的事情都由大區(qū)主管自行決策。這樣，此前由總部與供應(yīng)商簽訂的合同，現(xiàn)在仍需要所在大區(qū)簽訂才能生效。

“去年初，家樂福中國區(qū)新任總裁羅國偉上任后，家樂福反腐決心很大，也收到一定效果。”一位酒類制造商表示，但灰色地帶依然存在。他介紹說，進(jìn)入家樂福，第一步要與區(qū)域采購簽訂合同，而合同的簽訂有很大的學(xué)問。按照家樂福的規(guī)則，供應(yīng)商的合同每年都要續(xù)簽。另外，促銷計(jì)劃、增加單品、價(jià)格變動(dòng)都要找區(qū)域采購。所以區(qū)域采購談判負(fù)責(zé)人是供應(yīng)商打點(diǎn)的大頭，并且打點(diǎn)絕不是“一勞永逸”。如果家樂?？偛恳?guī)定某個(gè)單品最低要收10個(gè)扣點(diǎn)，相關(guān)談判人員會(huì)向廠商要12～13個(gè)點(diǎn)，同時(shí)會(huì)暗示這可以商量。熟悉“規(guī)則”的供應(yīng)商就會(huì)給談判負(fù)責(zé)人給予“好處費(fèi)”，這樣就可將扣點(diǎn)定在最低的10個(gè)扣點(diǎn)上。

不過他所說這番話，記者未能向家樂福那里得到證實(shí)。

內(nèi)幕 4

博弈殃及物流商不送禮就難退貨

為紅酒啤酒類、奶粉、食用油、純凈水等商家做超市配送的廣州某物流公司馮老板也向記者倒苦水?！岸嗄陙砹愎╆P(guān)系博弈，讓我們利潤逐年攤薄。”他說，現(xiàn)在與上游供應(yīng)商簽訂運(yùn)輸配送合同時(shí)，都加上一項(xiàng)條款：在沒有獲得供貨商批準(zhǔn)的情況下，物流商不得收受超市的無故退貨?！暗珜?shí)際上，超市退貨時(shí)有發(fā)生。”老馮表示，一些強(qiáng)勢品牌商如可口可樂、珠江啤酒等有一定的談判能力，退貨處理會(huì)好一些；但一些銷量不大的弱小品牌商，退貨處理相當(dāng)麻煩，一方面超市硬要退貨，另一方面供貨商又不肯收退貨，所以不得不找供貨商的業(yè)務(wù)員來“打點(diǎn)”超市收貨員和防損。有時(shí)候搞不定，老馮只能硬著頭皮把退貨拉回自己的退貨倉，“我自己有近千平方米的退貨倉，每天都要堆得滿滿的?！崩像T表示，除了前方賣場外，賣場背后的收貨區(qū)同樣也是滋生各種不規(guī)范行為的溫床。

他介紹說，超市收貨流程通常要由供貨商按照訂貨單的日期數(shù)量，由物流商送到門店的收貨區(qū)。這一過程看似簡單，但其中的操作卻大有學(xué)問。首先，超市的每個(gè)收貨房并非只接受一個(gè)送貨車，所以大家要爭先恐后去爭搶收貨板，往往一陣混亂；第二，每批貨必須拿出一個(gè)貨樣給收貨員檢查條碼，否則收貨員就會(huì)對所有貨物置之不理；第三，如果遇到在比較繁忙的時(shí)間退貨，收貨員就會(huì)無暇將退貨取出，送貨者不得不一直等待；第四，每張清單都需要數(shù)個(gè)人簽名，往往不是甲不在就是乙很忙，這時(shí)送貨者也只能等待?！盀榱藸幦r(shí)間，騰出車輛多送貨，我們希望搞好與收貨和防損的關(guān)系，送條煙，給點(diǎn)好處，插個(gè)隊(duì)，這些都是常事?！?老馮說，這些打點(diǎn)費(fèi)用往往只能自己掏腰包。

即便能夠插隊(duì)，家樂福還是成了他們最怕送的地方。因?yàn)樵诩覙犯Ｅ抨?duì)最少也要大半天，趕上年節(jié)基本上要排一天才能送得進(jìn)去。這樣不僅降低了車輛的使用次數(shù)，而他的司機(jī)和押貨員的加班工資也要照給。

老馮強(qiáng)調(diào)，要杜絕這種現(xiàn)象也不是沒有可能，超市在收貨區(qū)裝個(gè)攝像監(jiān)控，哪部車插隊(duì)，哪部車違規(guī)一目了然，收貨員也不敢亂收好處費(fèi)?！暗珜?shí)際上超市都是睜一只眼閉一只眼，因?yàn)槌泻笈_(tái)員工工資1000多元，人員流動(dòng)性很大，有供貨商給他們送外快可提高員工積極性，而超市自身也沒什么損失?！?/P>