2012/5/1 15:35

目前，國際上最先進(jìn)的飲料生產(chǎn)設(shè)備就是“無菌冷灌裝”生產(chǎn)線，早在2001年，匯源果汁集團(tuán)就引進(jìn)了亞洲第一條PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線，其成本高達(dá)1億多元。

截止目前，匯源共擁有同樣的生產(chǎn)線15條之多。

PET無菌冷灌裝，采用超高溫瞬間滅菌技術(shù)，就是將受熱殺菌到冷卻的時間，縮短為15秒；傳統(tǒng)熱灌裝設(shè)備，同樣的過程則需要37分鐘左右，其營養(yǎng)成分受到嚴(yán)重影響。而在無菌冷灌裝生產(chǎn)線的關(guān)鍵部位??灌裝區(qū)，則達(dá)到了“百級潔凈”的標(biāo)準(zhǔn)，在這個空間中，每立方英尺的塵埃顆粒小于100個，沉降菌的數(shù)量小于1個。這在醫(yī)學(xué)上被稱為“無菌空間”，匯源果汁的灌裝過程就是在這樣的無菌空間中完成的。

“無菌冷灌裝”技術(shù)對健康的好處是什么？

使用“無菌冷灌裝”技術(shù)，可以最大限度地保留水果的維生素、色澤和口感。同時，灌裝操作均在無菌、常溫的環(huán)境中進(jìn)行，產(chǎn)品中不添加任何防腐劑，從而確保了果汁產(chǎn)品更安全、更健康、更天然。

“中國制造，值得信賴！”

“視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命”是匯源果汁集團(tuán)堅持不懈的管理理念。優(yōu)良高品質(zhì)的設(shè)備是產(chǎn)品質(zhì)量保證的重要一環(huán)。匯源集團(tuán)被授予產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢等殊榮。

2007年，匯源果汁集團(tuán)被國家質(zhì)檢總局樹為中國食品安全標(biāo)桿企業(yè)，代表中國的食品企業(yè)，接受了來自世界各地50多家境內(nèi)外媒體的檢驗和采訪，再次向國際社會展示了“中國制造，值得信賴”，為中國爭得了榮譽。