2012/5/1 15:34

“物極必反”的古訓(xùn)，套用在大閘蟹的沒(méi)落上，十分恰當(dāng)。

近年來(lái)，一直吆喝自漲身價(jià)的陽(yáng)澄湖大閘蟹終于也遭遇了降價(jià)的命運(yùn)。在某些水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，標(biāo)明產(chǎn)地“陽(yáng)澄湖”的一對(duì)“4兩雄、3兩雌”，最低的開(kāi)價(jià)降到了30元。原因很簡(jiǎn)單，那些全國(guó)各地的大閘蟹商們，看準(zhǔn)了這個(gè)吃蟹時(shí)節(jié)，統(tǒng)統(tǒng)大撒“漁網(wǎng)”，擠進(jìn)這個(gè)僅僅能熱銷一個(gè)月的市場(chǎng)。結(jié)果就是，市場(chǎng)消化不良，大閘蟹們囤積了。

大閘蟹降價(jià)不是新聞，可標(biāo)著“陽(yáng)澄湖”商標(biāo)的大閘蟹也加入降價(jià)的行列，實(shí)在讓人大跌眼鏡。倒數(shù)幾年回去，全國(guó)各地的大閘蟹商人們都將眼光瞄在了打有“陽(yáng)澄湖”商標(biāo)的“異類”螃蟹身上，因?yàn)檫@個(gè)大名鼎鼎的商標(biāo)，他們的螃蟹都漲價(jià)了。更因?yàn)橛辛诉@個(gè)商標(biāo)，那一只只普通的螃蟹，也有了自己的協(xié)會(huì)、有了自己的防偽戒指，甚至有了高低等級(jí)，更有了限量版本。于是，各地的螃蟹商們削尖了腦袋也要加入到“陽(yáng)澄湖”協(xié)會(huì)，街邊上也一時(shí)間多出了很多家掛著“陽(yáng)澄湖”商標(biāo)的專賣店。

“陽(yáng)澄湖”的會(huì)員多了，螃蟹的市場(chǎng)自然就大了，這似乎不是螃蟹市場(chǎng)的自然壯大，而是被“能賣個(gè)好價(jià)錢”的念頭催熟起來(lái)的。我們看到大家在加入這個(gè)知名的協(xié)會(huì)后，因?yàn)楦髯詾檎?，品牌的連鎖之勢(shì)卻越發(fā)薄弱。其實(shí)很明白，任何一個(gè)知名世界品牌都不是掛個(gè)牌子，或是交個(gè)會(huì)費(fèi)就建立起來(lái)的。眼看著品牌的知名度已經(jīng)營(yíng)銷起來(lái)，市場(chǎng)認(rèn)可也已經(jīng)慢慢建立，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該考量的是，是急于建立連鎖鏈條？還是應(yīng)把集權(quán)管理擺在第一？