2012/5/1 15:33

近日，一款具有全新理念的“果凍”問世，它的特殊之處在于其內(nèi)盛并非水果或者卡拉膠，而是優(yōu)質(zhì)純正的蜂王漿，這就是汪氏蜜蜂園新近推出的“一口鮮”果凍式包裝的王漿。該產(chǎn)品問世意味著蜂王漿消費(fèi)形態(tài)的重大變革，使得蜂王漿這種營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品真正快速走向消費(fèi)品市場(chǎng)，顧客可以像消費(fèi)“果凍”產(chǎn)品一樣方便消費(fèi)蜂王漿，對(duì)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)低于蜂膠的蜂王漿市場(chǎng)而言，這種極具創(chuàng)意的產(chǎn)品無疑是一支強(qiáng)心濟(jì)，意味著蜂王漿市場(chǎng)將迎來井噴時(shí)代。

記者了解到，這種極具創(chuàng)意的“一口鮮”果凍式王漿，采用了5g一次性杯形包裝，從外表上來看就像是市面上常見的果凍，不過其內(nèi)部所盛的卻是汪氏企業(yè)精心挑選的優(yōu)質(zhì)王漿。汪氏技術(shù)人員介紹說，此種王漿產(chǎn)于海拔較高的青海地區(qū)，由于該地區(qū)日照長(zhǎng)，晝夜溫差大，所以活性物質(zhì)積累豐富，對(duì)生產(chǎn)含酸量高的優(yōu)質(zhì)王漿非常有利，可達(dá)含酸量2.0克/100克，此外王漿內(nèi)還富含礦物元素和維生素，是王漿中的珍品！而采用果凍式包裝后的小巧造型非常便于攜帶和服用，并有利于對(duì)用量的把握。

是什么因素觸發(fā)了“一口鮮”果凍式王漿的誕生呢？記者從專家那里了解到，傳統(tǒng)的王漿為瓶體包裝，而為了保存內(nèi)部活性成分，消費(fèi)者一般會(huì)將其放入冰箱冷凍，這樣的瓶體冷藏的方式存在著兩點(diǎn)不利因素。首先是服用起來不方便。將王漿從-18℃開始解凍的過程大概為20-30分鐘，待軟化取出適量后再冷凍回-18℃同樣需要20-30分鐘。而我們計(jì)算平常300克瓶裝王漿可以服用30天，那么就意味著這樣一瓶王漿需要經(jīng)過60次的反復(fù)解凍、冷凍環(huán)節(jié)，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20～30小時(shí)。

其次是會(huì)對(duì)王漿內(nèi)的活性成分與質(zhì)量造成嚴(yán)重?fù)p害，蜂王漿含有上百種活性物質(zhì)，但這些活性物質(zhì)必須在低溫冷凍保存（鮮王漿的國(guó)標(biāo)保存溫度是－18℃），才不會(huì)被氧化或變質(zhì)。反復(fù)的冷凍和解凍過程難免迫害其內(nèi)部的活性成分，而且在用勺子挖取王漿的時(shí)候，不可避免的帶入一些細(xì)菌乃至病菌，細(xì)菌交叉感染是瓶裝王漿無法避免但又常常被忽略的問題！

鑒于瓶裝王漿存在的弊端，汪氏經(jīng)過細(xì)致研究和質(zhì)量檢測(cè)推出了果凍裝王漿，專家介紹說，這種果凍式王漿的誕生保存了王漿的原有品質(zhì)，撕開即食，并且用量準(zhǔn)確。其它剩余部分也不需再反復(fù)解凍、冷凍，有效避免了蜂王漿活性物質(zhì)流失。還防止細(xì)菌交叉感染，讓產(chǎn)品更衛(wèi)生、安全。

隨著生活水平的提高，人們開始將健康提上日程，而蜂王漿作為一種天然珍貴的保養(yǎng)品，已經(jīng)得到百姓的普遍青睞。相信這種汪氏“一口鮮”果凍式王漿的問世會(huì)將更多更好的優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品帶入尋常百姓家。蜂王漿市場(chǎng)發(fā)展將進(jìn)入井噴時(shí)代。