2016/9/29 10:44

黑棗

養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血

營(yíng)養(yǎng)成分：含有蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鐵質(zhì)、膳食纖維、果膠。

功效：補(bǔ)腎、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、暖腸胃、明目活血、利水解毒，潤(rùn)澤肌膚、促進(jìn)排毒、預(yù)防骨質(zhì)疏鬆、預(yù)防貧血、增進(jìn)體力、抗過敏、益智醒腦、提升人體免疫力。

怎么吃：與木耳同煮成甜湯或燉雞湯。

禁忌：食用過多，可能引起胃酸過多和腹脹，脾胃虛寒者不可多吃，此外，食用腐爛的黑棗可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，并忌與海鮮一起食用。

挑選與保存：好的黑棗應(yīng)是表皮烏亮、黑里泛黃，表皮若呈現(xiàn)帶黃色或褐紅色，等級(jí)較差。應(yīng)挑選果粒大、果形圓、皮薄、肉質(zhì)厚。以手輕捏時(shí)，質(zhì)地結(jié)實(shí)、干燥。

 
板栗小米粥