2012/4/11 16:41

節(jié)氣養(yǎng)生之谷雨

節(jié)氣簡介：

公歷每年的四月二十日前后為谷雨節(jié)氣。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是二十四個(gè)節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。

節(jié)氣特點(diǎn)：

谷雨節(jié)氣的氣溫雖以晴暖為主，但降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，早晚仍有時(shí)冷時(shí)熱之時(shí)，對(duì)早出晚歸的人更應(yīng)加倍小心地呵護(hù)自己，避免不必要的痛苦發(fā)生。

谷雨節(jié)氣易發(fā)生的疾病：

痛風(fēng)病、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛、肋間神經(jīng)痛等疾病。

養(yǎng)生方案：

中醫(yī)認(rèn)為谷雨節(jié)氣宜疏肝行氣，活血通絡(luò)，且此節(jié)氣后為神經(jīng)痛的多發(fā)期，以降火為本，瀉胃肝之火。

藥膳食療：

谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)體現(xiàn)天人相應(yīng)，食藥一體的特點(diǎn)，養(yǎng)生時(shí)，多使用鱔魚為主料，以藥材溫補(bǔ)。

木瓜鱔魚：

[配料]活鱔魚1斤，木瓜30克，白芍10克，番茄醬1兩，白糖2兩，團(tuán)粉1兩，黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕淀粉、麻油、蒜泥各適量，食用油2斤。

[功效]補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。對(duì)體虛乏力，風(fēng)寒濕痹等患者尤為適宜。

涼拌三絲：

[配料]海帶250克，姜絲20克，雞肉150克，蔥15克，醬油20毫升，芝麻油15毫升。

[功效]清熱化痰，降脂降壓。三叉神經(jīng)痛、高血壓患者尤為適宜。