2012/3/16 14:26

三、羊肉山藥湯

做法：

1、山藥、胡蘿卜洗凈、去皮，切成塊；枸杞用水泡軟。

2、把切成小塊的羊肉放入水中，煮2~3分鐘，撈出去掉血末，瀝干；

3、把羊肉放入鍋中，加水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，放入山藥塊、枸杞、胡蘿卜，出鍋前，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)提示：枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用，和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調(diào)味料不宜大量或者經(jīng)常使用，但是配合羊肉，能夠使食物充滿誘人香味，促進(jìn)食欲，準(zhǔn)媽媽可以酌情添加。

四、板栗燒子雞

原料：板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。

做法：

1、將板栗劃開一小口，大火煮10分鐘撈出，剝?nèi)ネ鈿ぁ?/P>

2、將子雞肉洗凈切塊，放醬油、糖、鹽、料酒腌制10分鐘。

3、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮，煮至板栗熟爛。再調(diào)轉(zhuǎn)大火，加入蒜瓣，繼續(xù)燜5分鐘即可。

營養(yǎng)提示：板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)；板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給準(zhǔn)媽媽較多的熱能，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。常吃板栗不僅可以健身壯骨，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食。

小帖士：栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以準(zhǔn)媽媽一次不宜多食。不過可以將栗子做為配菜來食用，既可以增加營養(yǎng)，也可以增進(jìn)食欲。

另外，孕媽媽緩解疲勞，坐著的時(shí)候注意抬高腳的位置。晚上早點(diǎn)睡覺，并注意每天進(jìn)行散步等適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。準(zhǔn)爸爸也要特別理解和照顧準(zhǔn)媽媽，包括身體上和精神上，現(xiàn)在準(zhǔn)媽媽正經(jīng)歷著未曾感到過的不受控制的疲倦。她還有個(gè)寶寶需要作為準(zhǔn)爸爸的你的參與，單從這一點(diǎn)上就足以見證，你們——而非此外的任何人——將一起開始新的人生的征程。