2015/2/12 13:26

 

7、味覺(jué)和嗅覺(jué)最佳保質(zhì)期：60年

我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個(gè)味蕾。到老了之后這個(gè)數(shù)可能要減半。過(guò)了60歲，我們的味覺(jué)和嗅覺(jué)逐漸衰退，部分是正常衰老過(guò)程的結(jié)果。也可能會(huì)因?yàn)橹T如鼻息肉、不良飲食或長(zhǎng)年吸煙之類(lèi)的問(wèn)題而加快速度。
健康養(yǎng)護(hù)妙招：

要獲得食物的美感，就要注意保護(hù)味覺(jué)和嗅覺(jué)機(jī)能不受損害，長(zhǎng)時(shí)間吃味道重的食物，會(huì)使味覺(jué)變得麻木，且口味會(huì)越來(lái)越濃重。向自己的周?chē)岢龀郧宓谖妒澄锏某h，多選擇含鋅元素的食物，因?yàn)殇\能提高味覺(jué)的敏感性，含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等，其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

烤牡蠣