2017/2/21 15:37

豆角燜面

豆角燜面

食材

五花肉100g、豆角適量、面條適量、淀粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量。

做法

1.豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許淀粉，攪拌均勻。

2.面條煮熟。

3.豆角斜著切絲。

4.面條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。

5.平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。

6.放入豬肉絲，煸炒。

7.放入豆角絲，煸炒。

8.放入拌飯醬、生抽、面條、鹽。

9.滴上香油，攪拌均勻，出鍋即可。