2016/12/29 11:35

綠茶煮蛋 止咳化痰

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會(huì)更好。

綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起，對(duì)人體健康十分有益。

綠茶煮雞蛋不但營養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對(duì)緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。

綠茶煮雞蛋方法很簡單：綠茶15克，雞蛋2個(gè)，加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ僦笾了蓵r(shí)即可食用。最后，綠茶煮蛋不宜長時(shí)間煮，否則會(huì)使雞蛋變性變味，口感不好。另外因其營養(yǎng)豐富容易變質(zhì)，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。

桂圓紅棗茶，“火大”不要喝

桂圓紅棗茶受到眾多女性的追捧，能夠喚起好氣色，延緩衰老。但由于桂圓偏熱性，多喝容易上火滯氣，所以有感冒、咳嗽等癥狀的人最好不要喝。火力強(qiáng)盛的年輕人也要少喝，以免上火。由于棗含糖量高，糖尿病患者要注意。

最佳喝法：桂圓紅棗各5顆，用沸水沖泡。最好將紅棗劃開。