2016/10/19 13:22

兔子肉好吃嗎

兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。

兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達(dá)85%)，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。因此，兔肉極受消費(fèi)者的歡迎。

兔子肉多少錢

兔子肉的價(jià)格通常按照時(shí)令而定，目前大概為肉食家兔12元至14元每公斤，野兔隨行就市，看當(dāng)天上市量而定。

兔子肉怎么做好吃?專家談觀點(diǎn)

兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法，可紅燒、粉蒸、燉湯。