人參在中藥里的地位真的就不用多說了，號稱“百草之王”，也是中華九大仙草之一，可見人參一直被奉在“神壇”上。

環(huán)境雌激素是指具有雌激素樣作用的環(huán)境化學(xué)物，它們會模擬或干擾天然雌激素的生理和生化作用。當(dāng)前，環(huán)境雌激素主要分五類，其中

越來越多的人們選擇每天喝一點葡萄酒，而葡萄酒也被當(dāng)作是酒中較為養(yǎng)人的一類。你知道小酌葡萄酒的好處嗎？而哪些人不能喝葡萄酒

蘋果是冬季的應(yīng)季水果，并且蘋果也是對人體有好處的水果。然而，要提醒大家的是并非人人都適合吃蘋果，在吃蘋果時也要注意一些細(xì)

果蔬皮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，因此，要連皮吃蔬果，人體才能全部吸收。這么吃看似攝取了食物的“全部營養(yǎng)”，可一些“

研究指出，肉類本身含鈣量極低，同時還含有大量的“成酸性元素”，其主要構(gòu)成元素是磷、硫和氯，它們會讓血液趨向酸性，因此身體

日常食物中本含有豐富的維生素，為什么不少孩子會產(chǎn)生維生素缺乏呢：病根在于偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣。只要堅持平衡膳食的原則

用報紙包白菜，報紙上的油墨可以污染白菜，使人成為油墨的受害者。報紙的油墨污染來自顏料。這些顏料含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重

很多人都習(xí)慣將鮮蛋帶殼煮熟或蒸熟后，馬上放到冷水中激一下，一來可以降溫，二來有利于剝殼時離皮。殊不知，這種做法欠科學(xué)，煮

生活條件在逐漸提高，可越來越多的孩子卻患上貧血。在很多人的理念中，貧血應(yīng)該是“窮病”，但醫(yī)學(xué)專家指出，現(xiàn)代城市兒童貧血與

做蒜茸或芝士蝦時，不妨從蝦背把殼剪開，這樣使蝦更易進(jìn)味，但不要剝殼。

米飯能充饑，是中國人的主食，其實米飯除了能飽肚還有很多其它的功效。比如助消化、補腎等等。以下就介紹不同功效的六種米。

美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對健康最有利的水果，其中蘋果排名第一。排在蘋果之后的是杏，然后是香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、

我們都習(xí)慣了多余的食材放進(jìn)冰箱，雖然它可以讓食材保持一定的新鮮度，卻留不住“最初的味道”。難道冷凍的蔬果肉類就真的再也回

牙齒發(fā)黃？盤點能讓牙齒變白的食物，常吃以下幾種食物能讓牙齒越來越白。

豆腐是人們最喜愛的食品，但究竟是單獨食用為好，還是合理與其它食品搭配烹調(diào)呢？最近，專家們認(rèn)為，豆腐不宜“打單身”，還是找

肉是我們在日常營養(yǎng)中獲得蛋白質(zhì)和能量的重要來源，喜歡肉的人當(dāng)然應(yīng)該照吃不誤。不過，吃的時候也要多了解點和安全有關(guān)的知識，

由于小兒的抵抗力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大人，冬季如何安排好寶寶的飲食，讓寶寶健康成長，是媽媽們較為費心的事。冬季進(jìn)補時要根據(jù)小兒的胃腸

一天之計在于晨，我們都知道，是第一天的開始，那么早餐吃的好與否直接關(guān)系著你的健康了，我們要知道的，這是一個很現(xiàn)實的問題，

從小到大，我們吃水果基本上都是吃生的，一來是為了更多地攝取水果當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)，二來生吃的口感似乎更“原味”。然而在寒冷的