2017/3/28 14:55

豉椒皮皮蝦

豆豉蝦蛄

原料：

皮皮蝦、青椒、紅椒、蒜、香蔥、豆豉、生抽、胡椒粉、生粉、水、糖、鹽、蠔油、麻油

做法：

1.青紅椒切塊，香蔥切段、蒜切片，豆豉用刀壓爛，加入蒜片拌勻;

2.燒熱一湯匙油，放入香蔥豆豉蒜片煸香，加青、紅椒，炒香;

3.放下皮皮蝦入鑊，與青、紅椒兜勻，拌勻芡汁埋芡，即可上碟。