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五谷補五臟 美味更養(yǎng)生

2017/3/24 15:34

四、黃豆補脾

黃豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的膽酸,具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對應(yīng),可健脾寬中、益氣補虛,經(jīng)常食用還有助于延緩衰老,適用于面色無華、身體羸弱之人。

五、黑豆補腎

黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,能促進腎臟排出毒素,具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。

六、白豆補肺

白蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分,具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)作、復(fù)發(fā)有很好的作用。

七、紅豆補心

紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病,水腫均有一定作用。

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