2017/3/12 08:20

凝固雞蛋

水煮蛋

1、失手掉在地上的雞蛋，是否曾讓你束手無策？只要對著雞蛋液撒上一層鹽，等待15秒的時間。

2、鹽起到凝結(jié)的作用，你就可以直接用廢報(bào)紙之類的把蛋液擦掉！用拖把輕輕一拖，一點(diǎn)殘留都沒有！

清理紅葡萄酒漬

在剛剛被紅酒濺到的地方撒上鹽，等上五分鐘，潑上冷水擦拭，直到酒漬消失。

蛋殼更容易剝

煮白水蛋時，加入2勺食鹽在水里，煮出來的雞蛋更容易剝。

防止粘鍋

煎魚前，先在食用油里加入少許鹽，這樣魚皮就不會粘鍋底了。