2017/2/13 17:39

紅油海帶絲

據(jù)統(tǒng)計(jì)，60%的人一生中都會(huì)遇到便秘的困擾。不過也有人疑惑，我每天蔬菜、水果不停吃，雞鴨魚肉很少碰，為什么還會(huì)便秘呢?

其實(shí)，光有足夠的膳食纖維還不夠，缺少水或油，也可能導(dǎo)致便秘。油脂在腸道中，可以扮演“潤滑劑”的角色。很多女性因?yàn)闇p肥只吃水煮食物，體內(nèi)一點(diǎn)“油水”都沒有，所以會(huì)導(dǎo)致便秘。因此，營養(yǎng)專家建議，可以將食物蒸煮，再加入橄欖油或芝麻油涼拌，既能限制熱量攝入，又可潤腸通便。