2017/2/10 14:26

 
大麥小米玉米粥

小米玉米粥

原料

小米150克、玉米碎80克、冰糖。

做法

1.小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，開(kāi)大火煮。

2.轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可。

雞茸豆腐胡蘿卜小米粥

原料

小米、雞肉、豆腐、胡蘿卜。

做法

1.先把小米粥煮好;雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥。

2.雞肉豆腐泥放入開(kāi)水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子;胡蘿卜切成薄片蒸熟，再碾碎。

3.把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。

香菇西芹小米粥

原料

小米30克、西芹20克、香菇2朵。

做法

1. 西芹去葉洗凈，切小丁，用開(kāi)水略焯;香菇去蒂，洗凈，切小丁。

2. 湯鍋內(nèi)加冷水燒開(kāi)，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開(kāi)，放入香菇丁續(xù)煮。

3. 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火將小米煮爛，下西芹丁煮開(kāi)即可。