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5種水果皮營養(yǎng)價值超高

2017/2/8 17:09

糖尿病患者能吃水果嗎?許多糖友為了控制血糖不吃水果,雖然一定程度上避免了血糖升高,但同時也很容易會讓身體缺乏必要的微量元素。對糖友來說,適當(dāng)?shù)剡x擇一些水果來食用,不但不會影響血糖水平,同時還能讓身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),抵御其他疾病的侵襲。

糖友該如何選擇水果

不同水果的含糖量差別很大,如大棗、石榴等,含糖量比較高,不適合糖友食用。西瓜、青梅等的水果含糖量大約在5%左右,糖友可以適當(dāng)食用,建議每天不超過200克。而番茄、黃瓜含糖量很低,大約不到2%,對空腹血糖水平較高的糖友可以作為水果的代替品食用。糖友可以根據(jù)空腹血糖的水平來挑選合適自己食用的水果。

另外腌制加工的水果制品如各類果脯、葡萄干、蜜棗等,含糖量非常高,糖友不可食用。

適合糖友食用的水果介紹

1:蘋果

蘋果有健脾和胃、生津止渴的作用,還能促進(jìn)腸胃蠕動,維持酸堿平衡。蘋果含糖量較低,適合血糖水平控制比較穩(wěn)定的糖友食用。

2.柚子

柚子養(yǎng)對于預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用,還能促進(jìn)傷口愈合,有助預(yù)防敗血癥。柚子中的維生素C、鉻、果膠有提升低密度脂卵白的作用,還能健脾潤肺、理氣通絡(luò),藥用價值和營養(yǎng)價值都很高。

3.火龍果

火龍果具有低糖分、低熱量、高纖維的特點,對高血糖高血壓血脂高的三高現(xiàn)代常見慢性病有很好的療效?;瘕埞械鞍踪|(zhì)、維生素B,有助預(yù)防糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變。

4.番石榴

番石榴中含有豐盛的維生素C、鈣、磷等微量元素,營養(yǎng)價值高,對涼血排毒的功能。番石榴含糖量較低,糖友可以適當(dāng)食用。

5.山櫻桃

山櫻桃是低糖水果,含有豐盛的果膠,有促進(jìn)胃腸蠕動、養(yǎng)氣補(bǔ)虛的作用。另外山櫻桃還能促進(jìn)胰島素分泌增加,對控制血糖有很好的幫助。

糖友水果的吃法

建議糖友不要在飯后馬上吃水果,由于餐后血糖會升高,若馬上吃水果會加劇血糖上升,最好在兩餐之間或睡前吃。也可以在吃水果后2小時測血糖,如果血糖水平增高就要減少水果的食用量;如果水果減量之后血糖還是比較高,那么就要再減少主食的量??偠灾?,要把食用水果作為飲食治療的一個部分全面考慮,要達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)、控制血糖的目的。

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