2017/2/6 17:33

人們還要小心暗含食鹽的“隱形殺手”。醬肉、香腸、燒雞、熏肉等熟食含鹽量比一般菜肴高1—2倍。一包辣醬面就有6克多(標(biāo)示含鈉量為2500毫克)的鹽，一天的鹽分很容易超標(biāo)。不僅如此，在食用松花蛋、咸鴨蛋、甚至一些點(diǎn)心的時候，用餐時都需要減鹽。

購買調(diào)味料時，如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油等，必須先看清楚罐外的標(biāo)示，注意鈉的含量。

餐館做飯常使用較多的食鹽、味精等調(diào)味，應(yīng)盡量避免在外用餐。

克里斯還建議，冷凍蝦等食品吃前最好用水沖洗，也可以減少鹽量。

最后，家長尤其應(yīng)注意限制兒童食用鹽攝入量，防止兒童味蕾對高鹽飲食形成習(xí)慣，導(dǎo)致成年后繼續(xù)偏愛高鹽飲食。