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一種食物配枸杞營養(yǎng)翻倍

2017/1/22 17:11

這幾類人吃枸杞有害無益

枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。

對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

枸杞可分為三個部分來使用,枸杞葉可用來泡“枸杞茶”喝;紅色果實“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”,它一般當(dāng)作藥材使用。

需要注意的是,在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失,建議在溫水里稍洗一下就可以了。任何滋補品都不能過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

任何一種滋補的中藥都有適應(yīng)人群,并不是每個人都適合。我們平時在食用枸杞的時候,一定要注意不能同綠茶一塊喝。黑豆配枸杞效果最是好。有條件的朋友們在家多給自己做做黑豆枸杞粥吧。

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