2017/1/22 14:34

 
土豆泥紫菜卷

三、土豆泥紫菜卷

食材：土豆 (1個(gè))、胡蘿卜 (適量)、豌豆 (適量)、蛋黃 (適量)、紫菜 (適量)。

做法

1、土豆去皮切塊放蒸鍋中蒸熟。

2、雞蛋放鍋中煮熟。

3、胡蘿卜去皮后切小粒，剝好豌豆。

4、蒸熟的土豆壓成泥。

5、雞蛋煮熟后去殼對(duì)半切開挖出雞黃。

6、鍋中燒開水，加點(diǎn)鹽，放豌豆和胡蘿卜粒焯熟撈出放碗中。

7、將胡蘿卜、豌豆、蛋黃、土豆泥裝一個(gè)大點(diǎn)的碗中。

8、加入鹽、美極鮮、胡椒粉、香油攪拌均勻。

9、紫菜切成3CM寬的紫菜條。

10、套上一次性手套，將攪拌好的土豆泥搓成圓柱狀。

11、案板上輔上紫菜，將土豆泥卷起來成卷，依次卷好土豆泥，裝盤即可。

我們說了這么多紫菜的好處，您是否記住了?除此之外小編提醒您紫菜雖好但也不能多吃，且也不是所有人都可以吃的。紫菜性寒，對(duì)于那些脾胃虛寒，腹痛便溏的朋友來說是不宜食用的;體質(zhì)較虛弱的人，食用時(shí)最好加一些肉類來降低它的寒性。