2017/1/22 16:47

有人說(shuō)：“酒兒酒，你是迷人的醇漿，你也是害人的毒汁。”有人戲謔道：“小小酒杯比大海淹死的人不知要多多少！”年末將近，如何飲酒少傷身？

有資料顯示，近年來(lái)中國(guó)飲酒人數(shù)一直呈上升趨勢(shì)，目前已超過(guò)5億人，其中有近四成人每天飲酒1次以上，全國(guó)每年能喝掉300億公斤左右的酒。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、科技部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局曾發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，我國(guó)女性的飲酒率比上世紀(jì)90年代初期上升了73%左右。按照這樣計(jì)算，全國(guó)居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2億人，而喝過(guò)白酒、啤酒及其他酒類飲料的人數(shù)不會(huì)少于8億人。

飲酒要適量

世界衛(wèi)生組織（WHO）給出了關(guān)于預(yù)防酒精依賴的安全飲酒限度：男性每天飲酒量不得超過(guò)1兩白酒，女性每天不超過(guò)1瓶啤酒，每周至少兩天不飲酒。有專家建議，男性每天酒精攝取量不應(yīng)超過(guò)4個(gè)單位，女性不應(yīng)超過(guò)3個(gè)單位。如何計(jì)算酒精單位？可用酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×所喝的份量（以公升計(jì)）。如酒精濃度為42%的北京二鍋頭，要想每天酒精攝取量不超過(guò)4個(gè)單位，所喝分量就不能超過(guò)0.095公升，即15毫升的小酒杯，別超過(guò)7杯。上述標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上只是針對(duì)預(yù)防酒精依賴，并不意味著不會(huì)發(fā)生其他健康問(wèn)題。因此，慢性病患者一定堅(jiān)決戒酒，正常人飲酒也要適度。

當(dāng)喜慶佳節(jié)或走親訪友時(shí)適當(dāng)飲酒助興是可以的，但切勿“感情深，一口悶”“小酒不斷天天醉”，最后爛醉如泥，禍從酒出。對(duì)患有呼吸系統(tǒng)疾病、肝腎疾病、胃酸過(guò)多、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆等的人，要盡量禁酒。從事駕駛員或高空作業(yè)等職業(yè)的人，應(yīng)慎飲或不飲。

如何飲酒少傷身

喝酒前后要吃主食，飲酒時(shí)要食用菜肴（尤其是蔬菜）；酒后吃點(diǎn)瓜果如香蕉、蘋果、梨、柑橘、西紅柿、西瓜、哈密瓜等，這些果糖類的食物有加速酒的代謝作用，且有解酒、醒酒的作用。

白酒最好加熱到40°~50°后飲用；其次，飲酒時(shí)不能飲用混合酒類（如喝白酒時(shí)不宜摻果酒等）；另外，不斷地喝溫開(kāi)水及排尿，且酒后不要飲用過(guò)量濃茶。

如果因酒后頭痛較明顯，可喝蜂蜜緩解。據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收。至于吃法，不必喝純蜂蜜，僅在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或面包即可。

特別提醒：如果是重度醉酒，在解酒的同時(shí)，應(yīng)盡快送往醫(yī)院救治。