2012/2/7 12:27

戒除：傷胃的飲食習(xí)慣

俗話說(shuō)，“癌從口入”。有些不良的飲食習(xí)慣，也是誘發(fā)胃癌的“元兇”，所以，一定要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

少吸煙不酗酒：吸煙時(shí)少部分煙可隨吞咽動(dòng)作進(jìn)入胃內(nèi)，甚至到腸。這些煙直接和胃腸道黏膜接觸，煙霧內(nèi)所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破壞胃黏膜屏障，促進(jìn)胃炎、胃潰瘍形成，并延緩其愈合，而嚴(yán)重的經(jīng)久不愈的胃潰瘍也是胃癌的癌前病變之一。進(jìn)入呼吸道的煙在與呼吸道黏膜直接接觸后，其中的有害成分可被吸收入血液，從而對(duì)胃內(nèi)血管造成損傷。吸煙是導(dǎo)致胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素之一，因此戒煙對(duì)于預(yù)防胃癌也是非常重要的。

經(jīng)常過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致胃部持續(xù)遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，貪杯更是貽害非淺，容易引起胃部慢性炎癥，誘發(fā)胃及十二指腸潰瘍，此時(shí)若再置胃部疾患于不顧，對(duì)杯中之物照飲不誤，則極易加重胃部病變，致使胃粘膜重度增生，最終導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。

戒食加工肉：瑞典科學(xué)家表示，食用過(guò)多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們通過(guò)對(duì)15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。因?yàn)榧庸と忸愔破吠ǔ＝?jīng)過(guò)腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來(lái)延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。

拒絕快餐食品：快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒(méi)有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動(dòng)而使得食物與胃粘膜接觸時(shí)，較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時(shí)修復(fù)，便會(huì)導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成，而對(duì)于胃病患者，則會(huì)加重病情。