2012/2/7 12:25

某些糧食 如小麥、玉米、蕎麥和谷類(lèi)等，面粉中的螨類(lèi)也是引起過(guò)敏的重要原因，而大米中的變應(yīng)原通常耐熱，所以爆玉米花也可誘發(fā)過(guò)敏。

堅(jiān)果類(lèi) 例如核桃、開(kāi)心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等堅(jiān)果類(lèi)的果仁經(jīng)常引起過(guò)敏。堅(jiān)果類(lèi)的變應(yīng)原性較強(qiáng)，可以誘發(fā)較重的過(guò)敏癥狀。

水果類(lèi) 水果的變應(yīng)原性較低，但因?yàn)樗鄶?shù)是生吃的，所以也容易誘發(fā)過(guò)敏癥狀，特別是水果的種子和果皮更容易誘發(fā)過(guò)敏。

某些肉類(lèi)及其肉制品 包括各種哺乳類(lèi)動(dòng)物（如牛肉、羊肉和豬肉等）和各種家禽類(lèi)(如雞、鴨、鵝和鵪鶉等)，這些肉類(lèi)及其肉制品均可能誘發(fā)過(guò)敏，特別是腐敗的肉類(lèi)易誘發(fā)喘息癥狀。